sauerkraut oor Sweeds

sauerkraut

naamwoord

A dish made by fermenting finely chopped cabbage.

Vertalings in die woordeboek Engels - Sweeds

surkål

naamwoord algemene, onsydig

a dish made by fermenting finely chopped cabbage

Let's put sauerkraut on the menu for the poor Germans.
Då sätter vi surkål på menyn till de stackars tyskarna.

voorbeelde

No sauerkraut?
Ingen surkål?

Did you know that sauerkraut was vital in overcoming the once-dreaded “sailor’s disease,” scurvy?
Surkål bidrog mycket till att besegra skörbjuggen — den en gång fruktade sjukdomen bland sjömännen.

Fundamentally, if a person has access to fresh head cabbage he can make his own sauerkraut.
För att själv kunna tillreda surkål behöver man först och främst stora fina vitkålshuvuden.

Sauerkraut
Surkål

Sauerkraut from Stupava (‘Stupavské zelé’) has been part of the local food culture for several centuries.
Surkål från Stupava (”Stupavské zelé”) har under århundraden varit en del av den lokala matkulturen.

She smells like sauerkraut.
Hon luktade surströmming.

Let's put sauerkraut on the menu for the poor Germans.
Då sätter vi surkål på menyn till de stackars tyskarna.

The organoleptic characteristics of sauerkraut are due mainly to the selection of suitably mature cabbage and the use of natural fermentation methods.
De organoleptiska egenskaperna är i första hand ett resultatet av väl mogen kål och en naturlig jäsning.

Sauerkraut.
Sauerkraut.

Organic sauerkraut
Biodynamisk surkål

Sauerkraut, capers and olives
Surkål, kapris och oliver

‘Stupavské zelé’ sauerkraut is made from late varieties of white head cabbage grown only in the defined area and table salt.
Surkålen ”Stupavské zelé” görs av sena sorter av vit huvudkål som bara har odlats i det avgränsade området samt bordssalt.

German cooks not only serve sauerkraut in the traditional way, as an accompaniment to meat dishes (especially sausage or pork), but use it in combination with other foods, such as mixing it with grapes for a “tangy side dish.”
I Tyskland serverar man surkål inte bara på traditionellt vis, tillsammans med en kötträtt (speciellt till korv och fläsk), utan också som en sallad med ananas, druvor eller äpplen.

Milk sauerkraut
Mjölksyrad kål

The cabbage then has its stalk removed and is prepared in such a way that white sauerkraut can be produced with no portions of stalk and no green leaves.
Därefter skär man bort stammen och preparerar vitkålen så att man får en vit kål som inte innehåller vare sig bitar av stammen eller gröna blad.

‘Stupavské zelé’ is a processed product, namely sauerkraut, obtained by means of the lactic fermentation of raw (white) cabbage grown in the defined geographical area, without the addition of any preservatives.
”Stupavské zelé” är en bearbetad produkt, närmare bestämt surkål, som framställs utan tillsats av konserveringsmedel genom mjölksyrajäsning av rå vitkål odlad i det avgränsade geografiska området.

I like sauerkraut.
Jag tycker om surkål.

Sauerkraut.
Surkål.

It aids digestion and prevents flatulence after sauerkraut and other types of cabbage have been eaten as part of a meal.
Den främjar matsmältningen och lindrar gaser som bildas i magen när man har ätit sauerkraut och andra typer av kål som del av en måltid.

Horticulture Marketing Board (Dutch designation: PT) Regulation on drained weights for preserved mushrooms and sauerkraut 2005
2005 års förordning utfärdad av producentorganisationen för trädgårdsodling om avrunnen nettovikt för konserverade champinjoner och surkål

With chilli, onions, sauerkraut and some peppers
Med chili, lök, surkål och paprika

Preserved, dried and cooked fruits and vegetables, except sauerkraut, red cabbage
Konserverade, torkade och tillagade frukter och grönsaker, ej surkål, rödkål

Preserved sauerkraut (excluding prepared vegetable dishes and sauerkraut dried, frozen or preserved by vinegar or acetic acid)
Surkål, konserverad (med undantag av färdiga grönsaksrätter och surkål som torkats, frysts eller konserverats med ättika eller ättiksyra)