Tämän todistavat Tertullianuksen omat sanat hänen Apologiansa 9. luvussa: ”Kristityt, joilla ei ole edes eläinten verta yksinkertaisista ja luonnollisista ruoka-aineista koostuvilla aterioillaan; jotka pidättyvät kuristamalla tapetuista ja itsestään kuolleista, etteivät saastuisi edes sisälmyksissä olevasta verestä.
Bearing this out are the words of Tertullian himself, as found in chapter 9 of his Apology: “Christians, who have not even the blood of animals at their meals simple and natural food; who abstain from things strangled and that die a natural death, for no other reason than that they may not contract pollution, so much as from blood secreted in the viscera.jw2019 jw2019