Capão de Freamunde saadaan yksinomaan hidaskasvuisiin kantoihin ja rotuihin kuuluvista linnuista, jotka kuohitaan huolellisesti ja kasvatetaan vapaudessa luonnonlaiduntamiseen perustuvalla, viljalla, pääasiassa maissilla täydennetyllä rehulla.
The Freamunde capon is produced exclusively from slow-growth varieties and breeds, which are carefully castrated and reared free-range, with a diet based largely on natural grasslands, supplemented with cereals, mainly with corn.EurLex-2 EurLex-2