... Ces élevages, en plus de leur contribution notable à la morphologie du paysage (fauchage de terrains impropres à la mécanisation, broutement de terres inutilisées, séchage du foin sur des séchoirs), produisent des spécialités régionales fabriquées à partir de lait de vache, par exemple les “Oravské korbáčiky” ...» (Slovenský pinzgauský dobytok — producent mlieka horských pasienkov).
... Тези стопанства, освен че са изключително важни за спецификата на местния контекст (косене на терени, недостъпни за машини, използване на свободни парцели за паша, сушене на сено на стойки), са и производители на местни специалитети, приготвяни от краве мляко, напр. известните Oravské korbáčiky ...“ (Slovenský pinzgauský dobytok — producent mlieka horských pasienkov).EurLex-2 EurLex-2