carragaheen oor Engels

carragaheen

Vertalings in die woordeboek Frans - Engels

carrageen

naamwoord

carragheen

naamwoord

Irish moss

naamwoord

carageen moss

pearl moss

naamwoord

Soortgelyke frases

ramasseur de carragaheen
Irish-moss gatherer · Irish-moss harvester

voorbeelde

L'invention concerne un produit de confiserie à base d'hydrocolloïdes, qui renferme un iota-carragaheen, ou une combinaison de plusieurs types de carragaheen, avec ou sans adjonction d'autres hydrocolloïdes, contenant plus de 50 % de iota-carragaheen.
A hydrocolloid confectionery product comprising iota-carrageenan or a mixture of carrageenans and may be with or without the addition of other hydrocolloids containing more than 50 % iota-carrageenan.

L’abondance de bon nombre d’espèces non récoltées commercialement, comme par exemple les bernacles, le carragaheen, etc., diminue elle aussi.
A lot of non-commercial species are also in depletion. For example, barnacles, seaweeds such as Irish Moss, etc.

Procede de fabrication d'un carragaheen heterogene a partir d'une algue a monocomposant presentant un niveau d'utilisation reduit d'hydroxyde de potassium
A heterogeneous carrageenan manufacturing process from mono component seaweed with reduced use level of koh

L'invention concerne l'interaction entre des conservateurs dérivés de la condensation d'acides gras et d'acides aminés dibasiques et d'hydrocolloïdes, tels que des pectines, des gommes de xanthane, des carragaheens, des gommes d'acacia et des agars-agars.
The present invention relates to the interaction between cationic preservatives derived from the condensation of fatty acids and esterified dibasic amino acids and anionic hydrocolloids, such as pectins, xanthan gums, carrageenans, acacia gums or agars.

L'invention concerne des pastilles à mâcher à base de polymères synthétiques ou naturels, au moins partiellement ou complètement solubles dans l'eau, choisis parmi les gommes, les alginates, le carragaheen, l'amidon, la pectine et les gélatines, qui forment des gels ou des solutions visqueuses dans des systèmes aqueux, comprenant d'autres auxiliaires et additifs et contenant des anti acides comme ingrédients actifs.
The invention pertains to chewable pastilles based on at least partially or completely water-soluble, natural or synthetic polymers selected from among gums, alginates, carrageen, starch, pectin and gelatins, which form gels or viscous solutions in aqueous systems, comprising other auxiliaries and additives and containing antacids as active ingredients.

Grâce à l'utilisation de carragaheen comme auxiliaire du processus, les aliments n'ont plus besoin d'être précuits, comme c'est le cas dans la technique connue, et la cuisson peut s'effectuer complètement dans l'emballage.
Unlike in prior art, the food does not need to be precooked and can be cooked entirely in the packaging as a result of the fact that carrageen is used as a process aid.

L'invention concerne un procédé amélioré de fabrication de carragaheens de gélification à partir d'une algue, cette algue étant soumise à une étape de réaction hétérogène, à au moins une étape de lavage.
An improved method for the manufacture of gelling carrageenens from seaweed, wherein mono-component seaweed is subjected to a heterogeneous reaction step, one or more washing step (s), and further workup provides for substantial savings in alkali costs as non-expensive alkalis, such as NaOH,Na¿2?

L'invention concerne des compositions comprenant un amidon modifié et un carragaheen, notamment du iota-carragaheen, pouvant être utilisées dans la fabrication de capsules molles.
Disclosed herein are compositions comprising a modified starch and a carrageenan, especially iota-carrageenan, where the compositions are suitable for use in manufacturing soft capsules.

pour former une dispersion, à filtrer cette dispersion pour obtenir un liquide, à ultrafiltrer la dispersion pour en extraire les sels, à concentrer le liquide, à établir le pH du liquide entre 8 et 8,5 environ, et à précipiter l'une des algues carragaheen nu- et mu- à partir du liquide.
to form a dispersion; filtering the dispersion to obtain a liquid; ultrafiltering the dispersion to remove salts; concentrating the liquid; adjusting the pH of the liquid to about 8 to 8.5; and precipitating one of nu- and mu-carrageenan from the liquid.

Compositions filmogenes comprenant des amidons modifies et du iota-carragaheen, et procedes de fabrication de capsules molles au moyen desdites compositions
Film forming compositions comprising modified starches and iota-carrageenan and methods for manufacturing soft capsules using same