Hors des cellules rouges, la seule forme de fer qui transporte l’oxygène, soit les ions ferreux « bénéfiques », s’oxyde de façon déréglée pour se transformer en « mauvaises » et « difformes » molécules d’hémoglobines sous forme ferrique.
La hemoglobina “buena” (la única capaz de transportar oxígeno) contiene hierro en forma ferrosa, pero fuera de los glóbulos rojos el hierro se oxida en forma incontrolable y da lugar a una forma “mala”, la hemoglobina férrica, y otra “peor”, la ferril hemoglobina.ProjectSyndicate ProjectSyndicate