bière à fermentation basse oor Nederlands

bière à fermentation basse

Vertalings in die woordeboek Frans - Nederlands

laag fermentatiebier

voorbeelde

Ils fondent la brasserie Burgess, où l’on ne brassera que de la bière à fermentation basse.
Ze stichtten de Burgersbrouwerij, waar alleen laaggistend bier zoals in Beieren zou worden gebrouwen.

Bières, bières légères, bières à fermentation basse, ale et porter
Bier, lichte bieren, lager, ale en porter

Bière à fermentation basse, ale, bière, stout et porter
Lager, ale, bier, stout en porter

En 1980, des bières à fermentation basse furent également brassées.
Na 1935 werden ook bieren met lage gisting gebrouwen.

Bières, en particulier ales, bière non alcooliques, bières à base de froment, pils, bière blonde de Cologne, bière forte, bière à fermentation basse, stouts, bière de gingembre
Bieren, met name ale, alcoholvrij bier, tarwebier, pils, Kölsch, Altbier, lager, stout, gemberbier

Boissons énergétiques non alcoolisées, bières, y compris bière à basse fermentation, bière bitter, stout, ale et bière brune
Alcoholvrije energie, bieren, waaronder lager, bitter, stout, ale en licht bier

La renommée de la bière munichoise est la même pour la bière contenant de l'alcool que pour la bière sans alcool, peu importe qu'il s'agisse de bière à fermentation basse ou à fermentation haute.
De faam van het Münchense bier geldt in gelijke mate voor het alcoholvrije en het alcoholhoudende Münchener Bier, ongeacht of het om een ondergistend of een bovengistend bier gaat.

La fabrication de la bière à fermentation basse et haute a connu un grand essor, qui a abouti à la fondation des brasseries industrielles perpétuant la tradition de la bière České pivo jusqu'à nos jours
De productie van bier via onder- en bovengisting bleef snel groeien en mondde uiteindelijk uit in de oprichting van de industriële brouwerijen die de traditie van České pivo tot op heden voortzetten

La fabrication de la bière à fermentation basse s'est sans cesse améliorée, à tel point que les caractéristiques de cette bière sont devenues au fil du temps très différentes de celles des bières fabriquées jusqu'à cette l'époque.
De bierproductie via ondergisting werd verder verbeterd en de typische eigenschappen van dit bier waren volkomen anders dan de bieren die tot dan toe werden geproduceerd.

«Les “Münchener Bier” (bières de Munich) sans alcool sont soumises aux mêmes exigences de grande qualité que les bières contenant de l'alcool et sont également produites suivant les dispositions juridiques applicables à Munich et en Allemagne, qu'il s'agisse de bière à fermentation basse ou haute.
„De alcoholvrije „Münchener Biere” moeten aan dezelfde hoge kwaliteitseisen voldoen als de alcoholhoudende bieren en worden eveneens volgens de in München en Duitsland geldende rechtsregels gebrouwen, ongeacht of het ondergistende of bovengistende bieren betreft.

Douglas Celtic Douglas Celtic XXX Strong, bière blonde à basse fermentation, 12 % d’alcool.
Douglas Celtic XXX Strong is een blond bier met een alcoholpercentage van 12%.

Bières à fermentation haute, fermentation basse et fermentation spontanée
Hooggistende, laaggistende en spontaan gistende bieren

Depuis plusieurs siècles, la quasi-totalité de la bière fabriquée dans cette région est une bière à fermentation basse, caractérisée par une bonne maturation et un même procédé de fabrication, c'est-à-dire la méthode de brassage par décoction, l'ébullition du moût houblonné, la cuisson proprement dite du houblon et la fermentation en deux phases séparées (voir le point 4.5).
Eeuwenlang is hier constant en grotendeels op dezelfde wijze volledig gerijpt bier gebrouwen op basis van ondergisting. Daarbij worden decoctiemaischen, het koken van het wort en van de hop en afzonderlijke dubbele gisting gecombineerd (zie punt 4.5).

La Březnický ležák est une bière à fermentation basse à moyenne caractérisée par un goût subtil mais une amertume caractéristique, un corps plein, une couleur dorée intense de # à #,# EBC, un goût fort avec un arôme pur de houblon et l'absence de saveurs étrangères, présentant un pH variant de #,# à #,#, une clarté variant de #,# à #,# EBC, une teneur en alcool allant de #,# à #,# et une densité primitive de moût comprise entre #,# et #,# %
Březnický ležák is een bier dat een beperkte tot matige vergisting heeft ondergaan; het heeft veel body, een delicate maar onmiskenbaar bittere smaak en een mooie gouden kleur van #-#,# EBC; het is zeer verfrissend met een zuiver hoppig aroma zonder bijsmaken; het heeft een pH van #,#-#,#, een helderheid van #,#-#,# EBC, een alcoholgehalte van #,#-#,# en een oorspronkelijk wortextract van #,#-#,# %

Ces boissons comprennent le «vin» (boisson fermentée à base de raisins ou d'autres fruits dont le titre alcoométrique volumique est inférieur à 22 %), la «bière» (boisson fermentée à base de malt dont le titre alcoométrique volumique est compris entre 2,25 % et 3,5 %), la «bière forte» (boisson fermentée à base de malt dont le titre alcoométrique volumique est supérieur à 3,5 %) et les boissons «spiritueuses» (boissons alcoolisées autres que le vin, la bière ou la bière forte).
Daartoe behoren "wijn" (gegiste drank op basis van druiven of andere vruchten, met een alcoholvolumegehalte van minder dan 22 %), "bier" (gegiste drank op basis van mout met een alcoholvolumegehalte van 2,25 % tot 3,5 %), "zwaar bier" (gegiste drank op basis van mout met een alcoholvolumegehalte van meer dan 3,5 %) en "gedistilleerde" dranken (andere alcoholhoudende dranken dan wijn, bier of zwaar bier).

Description: La «Březnický ležák» est une bière à fermentation basse à moyenne caractérisée par un goût subtil mais une amertume caractéristique, un corps plein, une couleur dorée intense de 8 à 12,5 EBC, un goût fort avec un arôme pur de houblon et l'absence de saveurs étrangères, présentant un pH variant de 4,41 à 4,74, une clarté variant de 0,30 à 0,52 EBC, une teneur en alcool allant de 4,69 à 5,53 et une densité primitive de moût comprise entre 11,00 et 12,99 %.
Beschrijving: „Březnický ležák” is een bier dat een beperkte tot matige vergisting heeft ondergaan; het heeft veel body, een delicate maar onmiskenbaar bittere smaak en een mooie gouden kleur van 8-12,5 EBC; het is zeer verfrissend met een zuiver hoppig aroma zonder bijsmaken; het heeft een pH van 4,41-4,74, een helderheid van 0,30-0,52 EBC, een alcoholgehalte van 4,69-5,53 en een oorspronkelijk wortextract van 11,00-12,99 %.

La concurrence de la bière de fermentation basse qui apparut ensuite amena le Conseil municipal et l'office brassicole à interdire temporairement la bière de fermentation basse afin de protéger l'industrie brassicole traditionnelle.
Tot het begin van de twintigste eeuw werd uitsluitend bier van hoge gisting geproduceerd. Om de concurrentie met bier van lage gisting de pas af te snijden en de plaatselijke traditionele brouwtraditie te beschermen, werd door de gemeenteraad en de brouwersgilde een tijd lang een verbod op bier van lage gisting opgelegd.

Bières à faible teneur en alcool, ales, stouts, porters et bières de fermentation basse
Bier met een laag alcoholgehalte, ale, donker bier, porter en lager

Boissons non alcooliques, et bières à faible teneur en alcool, ales, stouts, porters et bières de fermentation basse
Alcoholvrije dranken, en bier met een laag alcoholgehalte, ale, donker bier, porter en lager

Médiation commerciale et professionnelle pour l'achat et la vente, l'importation et l'exportation, ainsi que services de vente en gros et au détail concernant les bières, notamment les pils, bières spéciales, bières blanches, bières blondes et bières brunes, ales (bières), notamment pale ale (bière), porter (bière), bières bocks, boissons à base de bière, bières à fermentation haute, fermentation basse et fermentation spontanée, bières sans alcool et bières à faible pourcentage d'alcool, eaux minérales et gazeuses et autres boissons, boissons à base de fruits et juis de fruits sans alcool, sirops et autres préparations pour la fabrication de boissons, boissons alcoolisées, vins, spiritueux et boissons distillées
Commercieel-zakelijke bemiddeling bij de aankoop en verkoop, de import en export, alsmede groot- en detailhandelsdiensten betreffende bieren, waaronder pilsbieren, speciaalbieren, witbieren, blonde bieren en donkere bieren, ale (bier), waaronder pale ale, stout (bier), porter (bier), bokbieren, dranken op basis van bier, hooggistende, laaggistende en spontaan gistende bieren, alcoholvrije bieren en bieren met een laag alcoholpercentage, minerale en gazeuse wateren en andere alcoholvrije dranken, vruchtendranken en vruchtensappen, siropen en andere preparaten voor de bereiding van dranken, alcoholhoudende dranken, wijnen, spiritualiën en gedistilleerde dranken

La porter est une bière forte à fermentation haute, fabriquée à base de malt grillé qui lui donne sa couleur sombre.
Porter is een zwaar, hooggistend bier dat gemaakt is van geroosterde mout, wat er een donkerbruine, volle kleur aan geeft.

Boissons alcooliques, à savoir, bière, ale, bière de fermentation basse, stout, porter et panaché
Alcoholhoudende dranken, te weten bieren, ale, lager, stout, porter en shandy

Bières, bières blondes et bières de fermentation basse, bières non alcooliques et à faible teneur en alcool, mélanges de boissons contenant de la bière, comprises dans la classe 32, bières maltées, bières de gingembre
Bieren, lichte bieren en lager, alcoholvrije en alcoholarme bieren, met bier bereide dranken, voor zover begrepen in klasse 32, moutbieren, gemberbier

Il en va de même pour l'ensemble du processus de fabrication des «Münchner Biere» sans alcool à basse ou à haute fermentation.
Hetzelfde geldt voor het hele productieproces van de onder- en bovengistende alcoholvrije „Münchner Biere”.

Toutes les variantes de la bière Černá Hora sont des bières de fermentation basse reconnaissables à leurs caractéristiques organoleptiques spécifiques, principalement leur arôme et leur saveur uniques ainsi que leur goût vif
Alle varianten van Černá Hora zijn ondergistende bieren en met specifieke sensorische eigenschappen, in het bijzonder een unieke geur en een stevig mondgevoel