jambon oor Sweeds

jambon

/ʒɑ̃.bɔ̃/ naamwoord manlike

Viande coupée dans une cuisse de porc.

Vertalings in die woordeboek Frans - Sweeds

skinka

naamwoord algemene

viande de porc préparée

Les jambons affinés se conservent dans un local sec et aéré
De mognade skinkorna lagras torrt i väl ventilerade utrymmen

Jambon

Vertalings in die woordeboek Frans - Sweeds

Skinka

Jambons et leurs morceaux, de l'espèce porcine autre que domestique
Skinka och delar därav, av andra svin än tamsvin

Soortgelyke frases

Jambon de Parme
Parmaskinka

voorbeelde

Aucune déclaration d'opposition, conformément à l'article 51 du règlement (UE) no 1151/2012, n'ayant été notifiée à la Commission, la dénomination «Jambon noir de Bigorre» doit donc être enregistrée,
Inga invändningar enligt artikel 51 i förordning (EU) nr 1151/2012 har inkommit till kommissionen och därför bör namnet ”Jambon noir de Bigorre” registreras.

Viande, poisson, volaille et gibier (en particulier charcuterie et jambons)
Kött, fisk, fjäderfä och vilt (speciellt korv och skinka)

Les jambons impropres à la production protégée ne peuvent plus porter de sceau; l’opération d’annulation est effectuée par le producteur, en présence du préposé de l’organisme habilité.
Skinkor som är olämpliga för den skyddade produktionen får inte längre vara märkta med sigillet. Producenten ska avlägsna sigillet i närvaro av det behöriga organets tjänsteman.

Longes et jambons désossés frais, réfrigérés ou congelés
Rygg och skinka, benfri, färsk, kyld eller fryst

Les tripes, le pain de maïs, le jambon, les bâtonnets au fromage, rien de ça, élever tes enfants.
För mycket pölsa, majskakor, fläsk, ostbågar och sånt.

Produits de pâtisserie charcutière à savoir pâtes sous forme de croûtes, brioches, chaussons ou feuilletés garnis ou fourrés de viande, volaille (à l'exception des volailles domestiques abattues du genre Gallus), poisson, jambon ou pâté
Charkuterivarubaserade konditorivaror, nämligen deg i form av pajskal, bullar, knyten eller smördegskakor, garnerade eller fyllda med kött, fjäderfä (ej slaktade tamfjäderfän av "gallus"-släktet), fisk, skinka eller paté

33 Si la juridiction de renvoi devait constater que ces deux produits sont de nature différente et que la dénomination du produit Bristol ne permet pas de le distinguer d'un produit constitué par un seul morceau de jambon d'épaule, cette dénomination ne serait pas conforme à l'article 5, paragraphe 1, de la directive et serait de nature à induire le consommateur en erreur, au sens l'article 2 de la directive.
33 Om den nationella domstolen skulle konstatera att det rör sig om två olika produkter och att benämningen på produkten Bristol inte gör det möjligt att skilja den från en produkt bestående av en enda bit från en bogskinka, är benämningen inte förenlig med artikel 5.1 i direktivet och skulle kunna vilseleda konsumenten, på sätt som avses i artikel 2 i direktivet.

Le «Pražská šunka» en conserve diffère des autres produits à base de viande de cette catégorie en raison principalement des matières premières utilisées, en ce sens que c'est un jambon de très grande qualité élaboré à partir de noix de jambon de porc parées, qui sont entières ou grossièrement hachées.
Konserverad ”Pražská šunka” skiljer sig från många andra köttprodukter i denna kategori, särskilt i fråga om de råvaror som används, eftersom det är en skinka av högsta kvalitet som tillverkas av putsade sidor av grislår som är helt eller grovt putsat.

L’IGP «Jambon de Bayonne» est un produit relativement sec mais conserve un caractère moelleux.
’Jambon de Bayonne’ är en relativt torr produkt som dock bibehåller en mör karaktär.

«Lorsque le jambon est vendu découenné, dégraissé ou tranché, il perd ses marques identifiant son origine.
”När skinkan säljs utan svål, utan fett eller tillskuren försvinner den märkning som identifierar skinkans ursprung.

Dans sa description de la vie sur l’île, Cubich a évoqué en 1874 la tradition du salage de la viande de porc, précisant que les habitants de l’île «... mangent de la viande de porc fraîche, salée ou fumée ...» et qu’ils «... recouvrent les macaronis d’une soupe contenant des morceaux de jambon» (Giambattista Cubich, Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia, Trieste, 1874, p. 101 et 143).
I en beskrivning av livet på ön skrev Cubich 1874 om traditionen att salta griskött. Han förklarade att öborna ”äter färskt, saltat eller rökt griskött”, och ”blandar makaroner med soppa med bitar av ’pršut’” (Giambattista Cubich, Notizie naturali e storiche sull’Isola di Veglia [”Information om ön Krks natur och historia”], Trieste, 1874, s. 101 och 143).

Le ministre de l'Intérieur Jambon a ajouté :
Inrikesminister Jambon tillade:

Le sceau sur lequel figure la dénomination «Kraški pršut» est apposé au feu sur la couenne des jambons entiers et en morceaux (demis et quarts), ainsi que le numéro du producteur.
Hela skinkor, halva skinkor och kvartsskinkor brännmärks med ”Kraški pršut”-märket och produktnumret på svålen.

Les spécificités propres à l'«Istarski pršut», qui le distinguent de manière significative d'autres jambons affinés, résultent non seulement des conditions climatiques mais également du patrimoine culturel des communautés rurales d'Istrie, à savoir de l'expérience et du savoir-faire de nombreuses générations d'agriculteurs istriens.
De egenskaper som kännetecknar ”Istarski pršut” och som väsentligen skiljer den från annan torkad skinka beror inte enbart på klimatförhållandena utan även på den istriska landsbygdens kulturarv, dvs. på den erfarenhet och kunskap som generationer av istriska lantbrukare besitter.

Pour mon cinquième et dernier point, je dirais que vous devriez améliorer la situation du marché de notre secteur de l'agriculture intensive en étendant immédiatement le système des remboursements à l'exportation à la viande et aux jambons.
För det femte och sista måste ni fastställa en miniminivå på marknaden för vår intensiva sektor. Exportbidragen måste genast utökas till kött och skinka.

Produits à base de viandes (cuits, salés, fumés, etc.) - jambon
Köttprodukter (värmebehandlade, saltade, rökta etc.) – skinka

Le jambon sec est présenté: entier, avec os et patte, brut ou partiellement découenné et dégraissé jusqu’au jarret; désossé, entier ou en morceaux prétranchés; tranché.
Skinkan säljs hel, med ben och fot, eventuellt med svål och fett delvis borttaget mot läggen, urbenad, hel eller i bit, eller skivad.

* Une famille mange du jambon et parle de la façon dont le Christ a accompli la loi de Moïse.
* En familj äter skinka och pratar om hur Kristus uppfyllde Moselagen.

Si la durée minimale du processus d’élaboration pour les jambons de cette catégorie est supérieure à 800 jours, la mention «Gran Selección» peut être indiquée facultativement sur la collerette dans le même champ visuel que la dénomination de vente.
Om produktionsprocessen för skinkor i denna kategori som minst tar över 800 dagar får orden ”Gran Selección” om så önskas läggas till på etiketten i samma synfält som varubeteckningen.

L’essor des entreprises a permis, il y a plusieurs siècles, de lancer la production du jambon dans la Sierra dans de petites entreprises artisanales; l’une d’entre elles est parvenue en 1895 à s’inscrire dans le registre de Jabugo et disposait en 1905 d’un réseau commercial regroupant Séville, Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María, San Fernando et Cadix qui servaient de points névralgiques pour la distribution de ses produits.
Framväxten av företag ledde för flera århundraden sedan till att produktionen av skinka tog fart i små hantverksföretag i la Sierra – ett av dessa företag registrerades redan 1895 i Jabugo och förfogade 1905 över ett handelsnät som omfattade Sévilla, Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María, San Fernando och Cadix som knutpunkter för distributionen av företagets produkter.

L’IGP «Jambon de Bayonne» est un produit relativement sec mais conserve un caractère moelleux.
”Jambon de Bayonne” är en relativt torr produkt som dock bibehåller en mör karaktär.

Les côtés du jambon sont arrondis comme il convient, ses faces plates sont nettes ou présentent une fine couche de moisissure, qui influence la durée de conservation du jambon.
Skinkan har korrekt rundade kanter, en flat yta som är ren eller har ett tunt lager av mögel som ger skinkan en längre hållbarhet.

Vente au détail, en gros et via des réseaux informatiques mondiaux de produits de viande de cochon ibérique, jambons de cochon ibérique, côtes de cochon ibérique, filets de cochon ibérique et charcuterie de cochon ibérique, tous de Jabugo
Detalj- och grossistförsäljning och via globala datornät av köttprodukter från iberiska svin, skinka från iberiska svin, bogskinka från iberiska svin, fläskfilé från iberiska svin och korvar från iberiska svin alla dessa från Jabugo

Depuis, chaque hiver, la viande de porc et en particulier le jambon, est conservé grâce au sel de Salies-de-Béarn ou d’une autre saline du Bassin de l’Adour.»
Sedan dess konserveras griskött, och särskilt skinka, varje vinter med hjälp av saltet från Salies-de-Béarn eller en annan saltkälla i Adourbäckenet.”

sel, sel iodé, sel marin, sel gemme, sel cristallisé, sel nitrité (uniquement pour les ingrédients de base facultatifs de la farce à base de viande: lard fumé, salaisons crues, jambon cru).
salt, jodsalt, havssalt, bergsalt, kristalliserat salt och nitritsalt (enbart för köttfärsens valfria basingredienser, dvs. rökt bukspäck, råa insaltade livsmedel och lufttorkad skinka).