A vörös áfonya (Vaccinium vitis-idaea) a hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó hegyvidéki növény, az erdei fenyvesek jellegzetes örökzöld törpecserjéje, népies nevén: brusnyica, fojminc,[1] havasi meggy, kövi málna. A fekete áfonyához hasonlóan közkedvelt, de savanyú íze miatt csak feldolgozott formában fogyasztják.
ru
Брусни́ка (лат. Vaccínium vítis-idaéa) — вечнозелёный кустарничек, вид рода Вакциниум (Vaccinium) семейства Вересковые.
A vörös áfonya nem romlik meg túl hamar, mivel természetes savakat tartalmaz, melyek tartósítják.
Брусника хорошо сохраняется за счет высокого содержания кислот.
Cranberry/ vörös áfonya/ Tudományos név: Oxycoccus Besorolás: Alnem (alfaj)
ru
Клю́ква (лат. Oxycóccus) — группа цветковых растений семейства Вересковые, объединяющая вечнозелёные стелющиеся кустарнички, растущие на болотах в Северном полушарии. Ягоды всех видов клюквы съедобны, активно используются в кулинарии и пищевой промышленности.
Azt hittem, hogy a nagymamád mindig azt a salátát csinálja, amiben áfonya és pillecukor darabok vannak.
Я думала, твоя бабуля всегда готовит салат с клюквой и зефирками.