Per far sì che la pagnotta diventi di maggior diametro si procede nella lavorazione facendo volteggiare l’impasto tra le mani, tenendo la mano destra in posizione obliqua di 45-60° rispetto al piano di lavoro, dove verrà poggiato il disco di pasta, che ruoterà grazie ad un movimento sincronizzato con la mano sinistra.
evaluarea riscurilor arată că nu se prevăd riscuri legate de componentele de mediu menționate mai susEurLex-2 EurLex-2