onthuiden oor Frans

onthuiden

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Frans

écorcher

werkwoord

dépouiller

werkwoord

- een lokaal voor het keuren en, voor zover nodig, het ontweien, onthuiden en ontvederen,
- un local pour l'inspection et, le cas échéant, pour l'éviscération, la dépouille et la plumaison,

voorbeelde

i) vlees van wilde leporidae, dat geen slachtafval bevat, tenzij het gaat om niet-onthuide en niet van de ingewanden ontdane wilde leporidae;
i) viandes de léporidés sauvages exemptes d’abats, sauf dans le cas des léporidés sauvages non dépouillés et non éviscérés,

Dit merk moet verschillen van het keurmerk dat wordt gebruikt om aan te geven dat het vlees geschikt is voor menselijke consumptie; dit laatste keurmerk wordt toegekend door de erkende wildverwerkingsinrichting in de EU-lidstaat van bestemming, nadat het vlees is onthuid en een postmortemkeuring heeft ondergaan.(
Cette marque ne peut être la marque sanitaire utilisée pour déclarer que les viandes sont propres à la consommation humaine, celle-ci devant être attribuée par l'atelier de gibier agréé dans l'État membre de destination dans l'Union européenne une fois que les viandes ont été dépouillées et ont fait l'objet d'une inspection post mortem.(

het plukken of onthuiden en het broeien; en
la plumaison ou le dépouillement et, éventuellement, l'échaudage

De onthuide varkenskarkassen worden ingedeeld met behulp van het „Hennessy Grading Probe (HGP 4)” genaamde apparaat.
Le classement des carcasses de porc dépourvues de peau est effectué au moyen d’un appareil dénommé «Hennessy Grading Probe (HGP 4)».

Filets (onthuid) — bevroren
Filets sans peau – congelés

Voor de toepassing van artikel 116, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 73/2009 wordt ervan uitgegaan dat de geslachte kalveren onthuid, zonder ingewanden en verbloed, zonder kop en zonder poten, en met lever, nieren en niervet, worden aangeboden.
Aux fins de l'application de l'article 116, paragraphe 1, point b), du règlement (CE) no 73/2009, la carcasse de veau est présentée après dépouillement, éviscération et saignée, sans la tête et sans les pieds, mais avec le foie, les rognons et la graisse de rognons.

Na invoer van niet-onthuide karkassen van vrij evenhoevig wild geldende voorwaarden
Conditions à appliquer après l’importation de carcasses non dépouillées de gibier biongulé sauvage

— vlees van wilde leporidae, gedefinieerd als konijnen en hazen, zonder de slachtafvallen, tenzij het gaat om niet-onthuide en niet van de ingewanden ontdane leporidae;
— les viandes de léporidés sauvages, définis comme lapins et lièvres, sans abats, à l'exception des léporidés non dépouillés et non éviscérés,

In geval van overslag moet de verzender de grensinspectiepost van binnenkomst in de EU hiervan op de hoogte stellen.— Vak I.19: de juiste GS-code gebruiken: 02.01, 02.02, 02.04, 02.06, 02.08.90 of 05.04.— Vak I.20: totaal brutogewicht en totaal nettogewicht vermelden.— Vak I.23: bij vervoer in containers of dozen het containernummer en het zegelnummer (indien van toepassing) vermelden.— Vak I.28: Aard van de goederen: vul in „hele karkassen”, „halve karkassen”, „voor- en achtervoeten” of „deelstukken”.— Vak I.28: Soort behandeling: indien van toepassing „gerijpt” of „niet-onthuid” vermelden.
En cas de déchargement et de rechargement, l’expéditeur doit informer le PIF d’entrée dans l’Union.— Case I.19: utiliser le code SH approprié: 02.01, 02.02, 02.04, 02.06, 02.08.90 ou 05.04.— Case I.20: indiquer le poids brut total et le poids net total.— Case I.23: en ce qui concerne les conteneurs ou les boîtes, il convient d’indiquer le numéro du conteneur et, le cas échéant, celui des scellés.— Case I.28: Nature de la marchandise: indiquer «carcasse entière», «demi-carcasse», «quartiers» ou «découpes».— Case I.28: Type de traitement: le cas échéant, indiquer «ayant subi une maturation» ou «non dépouillées».

Vlees van ingevoerd niet-onthuid vrij haarwild moet een overeenstemmingscontrole of een materiële controle ondergaan, met uitzondering van de hygiënische controle en de in Richtlijn 96/23/EG van de Raad van 19 april 1996 inzake controlemaatregelen ten aanzien van bepaalde stoffen en residuen daarvan in levende dieren en in producten daarvan ( 16 ) bedoelde opsporing van residuen, die overeenkomstig Richtlijn 92/45/EEG van de Raad van 16 juni 1992 betreffende de gezondheidsvoorschriften en veterinairrechtelijke voorschriften voor het doden van vrij wild en het in de handel brengen van vlees van vrij wild ( 17 ) verricht moeten worden in de inrichting van bestemming waar dat vlees onder douanetoezicht volgens de procedure van lid 4, eerste streepje, gekoppeld aan het in artikel 5, lid 1, bedoelde certificaat, heen vervoerd moet worden.
Toutefois, les viandes de gibier sauvage à poils importées avec la peau sont soumises à un contrôle d'identité ou à un contrôle physique, à l'exception du contrôle de salubrité et de la recherche de résidus visée par la directive 96/23/CE du Conseil du 29 avril 1996 relative aux mesures de contrôle à mettre en œuvre à l'égard de certaines substances et de leurs résidus dans les animaux vivants et leurs produits ( 16 ), qui devront être effectués conformément à la directive 92/45/CEE du Conseil du 16 juin 1992 concernant les problèmes sanitaires et de police sanitaire relatifs à la mise à mort du gibier sauvage et à la mise sur le marché de viandes de gibier sauvage ( 17 ), dans l'établissement de destination où ces viandes devront être acheminées sous surveillance douanière selon la procédure prévue au paragraphe 4, premier tiret, du présent article, couplée avec le certificat visé à l'article 5, paragraphe 1.

Indien bevroren, de datum (mm/jj) vermelden waarop de delen/stukken zijn ingevroren.Voor niet-onthuid vlees dient de oorsprong te worden vermeld overeenkomstig het identificatiemerk.
Si les viandes sont congelées, indiquer la date de congélation (mm/aa) des découpes/pièces.En cas de viandes dépouillées, indiquer la/les marque(s) d'identification de l'origine.

Voor de toepassing van artikel 130, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 1782/2003 wordt ervan uitgegaan dat de geslachte kalveren onthuid, zonder ingewanden en verbloed, zonder kop en zonder poten, en met lever, nieren en niervet, worden aangeboden.
Aux fins de l'application de l'article 130, paragraphe 1, point b), du règlement (CE) no 1782/2003, la carcasse de veau est présentée après dépouillement, éviscération et saignée, sans la tête et sans les pieds, avec le foie, les rognons et la graisse de rognons.

Overeenkomstig artikel 8, lid 2, van Richtlijn 97/78/EG van de Raad ( 8 ) worden zendingen niet-onthuide karkassen van vrij evenhoevig wild die bestemd zijn voor menselijke consumptie na verdere verwerking, onverwijld naar de verwerkingsinrichting van bestemming gebracht.
Conformément à l’article 8, paragraphe 2, de la directive 97/78/CE du Conseil ( 8 ), les lots de carcasses non dépouillées de gibier biongulé sauvage destinées à la consommation humaine après transformation sont amenés sans délai à l’établissement de transformation de destination.

Overeenkomstig artikel 8, lid 2, van Richtlijn 97/78/EG van de Raad ( 9 ) worden zendingen niet-onthuide karkassen van vrij evenhoevig wild die bestemd zijn voor menselijke consumptie na verdere verwerking, onverwijld naar de verwerkingsinrichting van bestemming gebracht.
Conformément à l’article 8, paragraphe 2, de la directive 97/78/CE du Conseil ( 9 ), les lots de carcasses non dépouillées de gibier biongulé sauvage destinées à la consommation humaine après transformation sont amenés sans délai à l’établissement de transformation de destination.

iii) de karkassen worden op uniforme wijze onthuid.
iii) les carcasses sont dépourvues de leur peau d'une manière uniforme;

Filets (onthuid) — met graten — bevroren
Filets sans peau — avec arêtes — congelés

In geval van overslag moet de verzender de grensinspectiepost van binnenkomst in de EU hiervan op de hoogte stellen.— Vak I.19: de juiste GS-code gebruiken: 02.08.90 of 05.04.— Vak I.20: totaal brutogewicht en totaal nettogewicht vermelden.— Vak I.23: bij vervoer in containers of dozen het containernummer en het zegelnummer (indien van toepassing) vermelden.— Vak I.28: Aard van de goederen: vul in „hele karkassen”, „halve karkassen”, „voor- en achtervoeten” of „deelstukken”.— Vak I.28: Soort behandeling: indien van toepassing „gerijpt” of „niet-onthuid” vermelden.
En cas de déchargement et de rechargement, l’expéditeur doit informer le PIF d’entrée dans l’Union.— Case I.19: utiliser le code SH approprié: 02.08.90 ou 05.04.— Case I.20: indiquer le poids brut total et le poids net total.— Case I.23: en ce qui concerne les conteneurs ou les boîtes, il convient d’indiquer le numéro du conteneur et, le cas échéant, celui des scellés.— Case I.28: Nature de la marchandise: indiquer «carcasse entière», «demi-carcasse», «quartiers» ou «découpes».— Case I.28: Type de traitement: le cas échéant, indiquer «ayant subi une maturation» ou «non dépouillées».

vlees van wilde leporidae, gedefinieerd als konijnen en hazen, exclusief slachtafvallen tenzij het gaat om niet-onthuide en niet van de ingewanden ontdane leporidae;
viandes, à l’exception des abats, de léporidés sauvages (lapins de garenne et lièvres), à l’exclusion des léporidés non dépouillés et non éviscérés;

[OpmerkingenDit certificaat is voor vers vlees, met uitzondering van slachtafvallen en gehakt vlees, van in het wild bejaagde eenhoevigen van het ondergeslacht Hippotigris (zebra). Onder vers vlees wordt verstaan: alle voor menselijke consumptie geschikte delen, vers, gekoeld of bevroren.Niet-onthuide karkassen moeten na invoer onverwijld naar de verwerkingsinrichting van bestemming worden overgebracht.Deel I— Vak I.8: gebiedscode als vermeld in deel 1 van bijlage II bij Beschikking 79/542/EEG (zoals laatstelijk gewijzigd).— Vak I.11: plaats van oorsprong: naam en adres van de inrichting van verzending.— Vak I.15: registratienummer (voor wagons, containers en vrachtwagens), vluchtnummer (vliegtuig) of naam van het schip invullen.
[NotesLe présent certificat concerne des viandes fraîches, à l’exception des abats et des viandes hachées, de solipèdes appartenant au sous-genre Hippotigris (zèbre) qui ont été chassés dans la nature.On entend par “viandes fraîches” toutes les parties d’animaux propres à la consommation humaine, qu’elles soient fraîches, réfrigérées ou congelées.Après leur importation, les carcasses dépouillées doivent être amenées sans délai à l’établissement de transformation de destination.Partie I— Case I.8: indiquer le code du territoire tel qu’il apparaît à l’annexe II, partie 1, de la décision 79/542/CEE du Conseil (dans sa dernière rédaction).— Case I.11: lieu d’origine: nom et adresse de l’établissement d’expédition.— Case I.15: indiquer le numéro d’immatriculation (wagon ou conteneur et camion), le numéro de vol (avion) ou le nom (navire).

warm geslacht gewicht = 3,19 + 1,064 × gewicht van het onthuide dier.
poids à chaud de la carcasse = 3,19 + 1,064 × poids de la carcasse dépourvue de sa peau.

Voor de toepassing van artikel 11, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 1254/1999 wordt ervan uitgegaan dat de geslachte kalveren onthuid, zonder ingewanden en verbloed, zonder kop en zonder poten, en met lever, nieren en niervet, worden aangeboden.
Pour l'application de l'article 11, paragraphe 1, point b), du règlement (CE) no 1254/1999, la carcasse de veau est présentée après dépouillement, éviscération et saignée, sans la tête et sans les pieds, avec le foie, les rognons et la graisse de rognons.

Overeenkomstig artikel #, lid #, van Richtlijn #/#/EG van de Raad worden zendingen niet-onthuide karkassen van vrij evenhoevig wild die bestemd zijn voor menselijke consumptie na verdere verwerking, onverwijld naar de verwerkingsinrichting van bestemming gebracht
Conformément à l’article #, paragraphe #, de la directive #/#/CE du Conseil, les lots de carcasses non dépouillées de gibier biongulé sauvage destinées à la consommation humaine après transformation sont amenés sans délai à l’établissement de transformation de destination

Formule voor de indeling van onthuide varkenskarkassen:
Formule de classement des carcasses de porc dépourvues de leur peau:

De dieren moeten volledig worden gevild; het onthuiden van de kop is evenwel niet vereist:
Le dépouillement doit être complet; toutefois, le dépouillement de la tête n'est pas exigé: