Ryggbiff oor Engels

Ryggbiff

Vertalings in die woordeboek Sweeds - Engels

short loin

naamwoord

cut of beef

ryggbiff

Vertalings in die woordeboek Sweeds - Engels

sirloin

naamwoord

cut of beef

Varje halv slaktkropp som uppfyller villkoren i produktspecifikationen ska märkas med beteckningen ”Maine-Anjou” på ryggbiffen, ytterlåret, bogen och på slaksidan och bröstsidan.
The sirloin, leg, shoulder and caparison of each half-carcase are identified by a stamp bearing the words ‘Maine-Anjou’.

sirloin steak

naamwoord

voorbeelde

Styckning och urbening: Denna styckningsdel ska avskiljas från ryggbiffen med ett rakt snitt mellan det elfte och det tionde revbenet och ska omfatta det sjätte till det tionde revbenet.
Cutting and deboning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the eleventh and tenth ribs and must include the sixth to tenth ribs inclusive.

Styckning och urbening: Denna styckningsdel skall avskiljas från ryggbiffen med ett rakt snitt mellan det elfte och det tionde revbenet och skall omfatta det sjätte till det tionde revbenet.
Cutting and boning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the eleventh and tenth ribs and must include the sixth to tenth ribs inclusive.

En lång mörningstid är nödvändig för vissa större styckningsdelar som innehåller små mängder bindväv och som framför allt används för korta tillagningstider, som rostbiff, fransyska, triangelstek och ryggbiff, där den minsta mörningstiden är avgörande för produktens kvalitet.
A longer ageing period is needed for certain larger cuts that have little connective tissue and are often served rare — the rump, knuckle, topside and loin muscle — where this minimum ageing period leads to an improvement in quality.

Styckning och urbening: Denna styckningsdel skall avskiljas från ryggbiffen med ett rakt snitt mellan det elfte och det tionde revbenet och skall omfatta det sjätte till det tionde revbenet
Cutting and boning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the #th and #th ribs and must include the #th to #th ribs inclusive

Varje halv slaktkropp som uppfyller villkoren i produktspecifikationen ska märkas med beteckningen Maine-Anjou på ryggbiffen, ytterlåret, bogen och på slaksidan och bröstsidan
The sirloin, leg, shoulder and caparison of each half-carcase are identified by a stamp bearing the words Maine-Anjou

Varje halv slaktkropp som uppfyller kraven i produktspecifikationen ska märkas med beteckningen Maine-Anjou på ryggbiffen, ytterlåret, bogen och på slaksidan och bröstsidan
Carcases which comply with the PDO product specification are identified by adding the words Maine-Anjou to the sirloin, leg, shoulder and caparison of each half-carcase

Styckning och urbening: Denna styckningsdel ska avskiljas från ryggbiffen med ett rakt snitt mellan det elfte och det tionde revbenet och ska omfatta det sjätte till det tionde revbenet
Cutting and boning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the eleventh and tenth ribs and must include the sixth to tenth ribs inclusive

Styckning och urbening: Denna styckningsdel ska avskiljas från ryggbiffen med ett rakt snitt mellan det elfte och det tionde revbenet och ska omfatta det sjätte till det tionde revbenet.
Cutting and boning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the eleventh and tenth ribs and must include the sixth to tenth ribs inclusive.

Styckning och urbening: Denna styckningsdel skall avskiljas från ryggbiffen med ett rakt snitt mellan det elfte och det tionde revbenet och skall omfatta det sjätte till det tionde revbenet.
Cutting and boning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the 11th and 10th ribs and must include the 6th to 10th ribs inclusive.

Råvara: en högkvalitativ del av grisslaktkroppen med ett högt näringsvärde, närmare bestämt ryggbiffen.
Raw material: the high-quality part of a pig’s carcass having high nutritional value, namely striploin;

Styckning och urbening: Denna styckningsdel skall avskiljas från ryggbiffen med ett rakt snitt mellan det elfte och det tionde revbenet och skall omfatta det sjätte till det tionde revbenet
Cutting and boning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the eleventh and tenth ribs and must include the sixth to tenth ribs inclusive

Det är prima ryggbiff.
That's Grade-A sirloin chuck.

Här preciseras att enbart mörning av rostbiff, fransyska, triangelstek och ryggbiff bör pågå i minst tio dagar, medan alla övriga styckningsdelar bör genomgå mörning under minst fyra dagar.
It is now specified that the rump, knuckle, topside and loin muscle must be aged for at least 10 days, while the minimum requirement for all other cuts is four days.

Styckning och urbening: denna styckningsdel skall avskiljas från ryggbiffen med ett rakt snitt mellan det elfte och det tionde revbenet och skall omfatta det sjätte till det tionde revbenet.
Cutting and boning: this cut shall be separated from the striploin by a straight cut between the 11th and 10th ribs and must include the sixth to 10th rib inclusive.

Följande delar av slaktkroppen får användas: Skinka, lägg, ryggbiff, svanskött, cube roll, sida, bog.
The following parts of the carcase may be used: inside cap off, outside meat, knuckle, striploin, eye of rump, cube roll, blade bolar, blade oyster and blade undercut;

Följande delar av slaktkroppen får användas: Skinka, lägg, ryggbiff, svanskött, cube roll, sida, bog
The following parts of the carcass may be used: inside cap off, outside meat, knuckle, striploin, eye of rump, cube roll, blade bolar, blade oyster and blade undercut

Följande delar av slaktkroppen får användas: Skinka, lägg, ryggbiff, svanskött, cube roll, sida, bog.
The following parts of the carcass may be used: inside cap off, outside meat, knuckle, striploin, eye of rump, cube roll, blade bolar, blade oyster and blade undercut;

Varje halv slaktkropp som uppfyller villkoren i produktspecifikationen ska märkas med beteckningen ”Maine-Anjou” på ryggbiffen, ytterlåret, bogen och på slaksidan och bröstsidan.
The sirloin, leg, shoulder and caparison of each half-carcase are identified by a stamp bearing the words ‘Maine-Anjou’.