Ciguatera zehri balığın görüntüsünü, kokusunu ya da tadını değiştirmez; ayrıca pişirme, kurutma, tuzlama, füme ya da salamura sırasında da zehir yok olmaz.
Цигуатоксины не влияют на внешний вид, запах и вкус рыбы, они не разрушаются при приготовлении рыбы, а также когда ее сушат, солят, вялят и маринуют.jw2019 jw2019