Průvodkyně nám vysvětluje, že dubové sudy se používají především při výrobě nešumivých neboli tichých vín, zatímco menší kovové sudy jsou na přípravu vín šumivých.
Georges Duby, jeden z předních francouzským historiků, řekl nedávno o středověkých mniších a kněžích, že na podkladě celibátu „byli v hierarchickém pořadí nad druhými. Měli právo panovat nad ostatní společností.“
(1Sa 22:5) Navíc oblast Gileadu byla známa svými lesy a balzámovými stromy, zatímco Bašan, který ležel na S, byl význačný svými ‚mohutnými stromy‘ včetně dubu.