Diese Ergänzungen dienen der Erläuterung von Verarbeitungsschritten (Sortieren, Reinigung und Entfernen der Blätter und Wurzeln) des „Aglio di Voghiera“, die zuvor in der geltenden Spezifikation fehlten, und zur Festlegung eines Mindestwerts für die durch diese Arbeitsgänge entstehenden Abfälle anhand der Angabe eines Verhältnisses zwischen dem feldfrischen Erzeugnis nach der Ernte und dem zum Verkauf geeigneten Erzeugnis nach der Trocknung.
Дневникът за беритбата представлява регистър, воден по време на беритбата, в който се посочва броят на дърветата по сорт/градина, денят на беритбата и набраните количества по дниEurLex-2 EurLex-2