Da auf etwas mehr als einem Drittel der Flächen bittere und bitter-süße Äpfel, auf gleichfalls mehr als einem Drittel süße Äpfel und ansonsten säuerliche und saure Äpfel angebaut werden, können die Apfelweinhersteller das Obst so verarbeiten, dass sie die am besten geeigneten Verschnitte erhalten.“
Više od trećine voćnjaka zauzimaju gorke i slatko-gorke sorte, više od trećine slatke sorte, a ostatak kiselkaste i trpke sorte jabuka, stoga ih proizvođači mogu kombinirati kako bi pronašli najprikladnije spojeve.”Eurlex2019 Eurlex2019