Γαστρονομία oor Bulgaars

Γαστρονομία

Vertalings in die woordeboek Grieks - Bulgaars

Гастрономия

Όπως μπορείς να δείς, η μοριακή γαστρονομία απαιτεί μεγάλη επιδεξιότητα και ικανότητα στην χημεία.
Както можеш да видиш, молекулярната гастрономия изисква страхотни умения и дарба за химия.

voorbeelde

το ελαιόλαδο, χάρη στις θρεπτικές του ιδιότητες, αποτελεί σημαντικό στοιχείο για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή: επιτυγχάνει συνδυασμό των γαστρονομικών απολαύσεων με τις απαιτήσεις υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής,
хранителните качества на маслиновото масло го превръщат в основен елемент от здравословния и балансиран режим на хранене: то позволява да се съчетаят кулинарните удоволствия с изискванията за здравословно и балансирано хранене;

Πινακίδων και μέσων διαφημιστικής προβολής σε έντυπη ή/και ηλεκτρονική μορφή, παρεχόμενες με σκοπό την προώθηση προϊόντων και παρεχόμενων υπηρεσιών στους τομείς της διατροφής (διαιτητικά προϊόντα και προϊόντα αδυνατίσματος, συμπληρώματα διατροφής, γαστρονομικά προϊόντα όπου περιλαμβάνονται οίνοι και οινοπνευματώδη ποτά, υπηρεσίες εστίασης), των σχετικών εκθεσιακών σαλονιών και παρουσιάσεων, του τουρισμού (οργάνωση ταξιδιών και περιόδων διαμονής)
Табели и промционални материали, отпечатани и/или електроннии, за промотиране на продукти и услуги в областта на храненето (диетични продукти и за отслабване, хранителни добавки, гастрономични продукти, включващи вино и алкохоли, ресторантьорски услуги), свързаните с това салони и изложения, туризъм (организиране на пътувания и престои)

λαμβάνοντας υπόψη ότι η γαστρονομία είναι συνδυασμός γνώσεων, εμπειριών, τεχνών και δεξιοτήτων που προσφέρει μια υγιεινή και απολαυστική διατροφική εμπειρία·
като има предвид, че гастрономията е съвкупност от знания, опит, изкуство и умения, които дават възможност за здравословно хранене с удоволствие;

Διάφοροι συγγραφείς, ειδικευμένοι στην εθνογραφία ή την γαστρονομία, υπογραμμίζουν ομόφωνα την κεντρική και ιδιαίτερη θέση των φύλλων γογγυλιού στην παραδοσιακή μαγειρική της Γαλικίας.
Различни автори в областта на етнографията и гастрономията единодушно подчертават присъствието и значението на листата от ряпа в традиционната кухня на Галисия.

Τέλος, ιδιαίτερα σημαντική ένδειξη για την εδραιωμένη φήμη του «Pampepato di Terni» / «Panpepato di Terni» είναι η όλο και μεγαλύτερη διάδοση και παρουσία του προϊόντος στα ράφια των καταστημάτων τοπικών προϊόντων, τα οποία το αναγνωρίζουν ως γαστρονομικό ενθύμιο που χαίρει συνεχώς μεγαλύτερης εκτίμησης.
И накрая, други много важни показатели за утвърдената репутация на „Pampepato di Terni“/„Panpepato di Terni“ са свързани с неговото все по-широко разпространение и значимо присъствие на щандовете на магазините за местни продукти, където продължава да се оценява като все по-популярен кулинарен сувенир.

Μεταξύ, όμως, των σχετικών με τη γαστρονομία εκδόσεων και των εκδόσεων που αφορούν τους οίνους υφίσταται συνάφεια.
В този смисъл съществувала тясна връзка между публикациите относно кулинарията и публикациите относно вината.

Το «Cereja do Fundão» αποτελεί τη βάση πολυάριθμων γαστρονομικών εκδηλώσεων.
„Cereja do Fundão“ е в основата на голям брой кулинарни събития.

Οι φυσικές συνθήκες της παραγωγής τροφίμων, καθώς και το κλίμα, άσκησαν καθοριστική επιρροή στην ανάπτυξη των γαστρονομικών ιδιαιτεροτήτων σε ένα πλαίσιο όπου η γεωργία αυτοσιτισμού αποτελούσε το επικρατέστερο μοντέλο.
Природните условия на производството на храни, както и климатът, са оказали определящо влияние върху развитието на специфичните гастрономически характеристики в контекст, където преобладават земеделските стопанства, произвеждащи за задоволяване на собствените нужди.

Μετάδοση ραδιοφωνικών και τηλεοπτικών προγραμμάτων, κυρίως με θέμα τη γαστρονομία και την εστίαση
Излъчване на радиопрограми и телевизионни предавания основно в сферата на храните и ресторантьорството

Παρουσίαση εμπορευμάτων σε μέσα επικοινωνίας για το λιανικό εμπόριο και τη γαστρονομία
Представяне на стоки в комуникационните медии за търговията на дребно и гастрономията

Παίρνουμε αποφάσεις κάθε μέρα. Θέλουμε να ξέρουμε τι είναι σωστότερο να κάνουμε -- σε θέματα από οικονομικά έως γαστρονομικά και επαγγελματικα έως ρομαντικά.
Всички взимаме решения ежедневно; питаме се кое е правилното решение - в най-различни сфери.

Με αυτήν παράγονται εξαιρετικά νιόκι, τα οποία είναι πολύ διαδεδομένα στην τοπική γαστρονομία.
Използват се и за направата на чудесни ньоки, които са силно застъпени в местната кухня.

Τα αλλαντικά της Πιτσιλιάς μεταξύ των οποίων και το «Λουκάνικο Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias» είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την συγκεκριμένη περιοχή ώστε οποιεσδήποτε εκδόσεις ή/και διαδικτυακές αναφορές τουριστικού ή/και γαστρονομικού περιεχομένου να κάνουν ιδιαίτερη μνεία σε αυτά (Υπουργείο Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, 2011: Γαστρονομικός Χάρτης της Κύπρου και Φλ. Κυθραιώτου 2009: Τροφή Αφορμή Σχέσης).
Продуктите от преработено месо от Pitsilia, включително „Λουκάνικο Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias“, са неразривно свързани с този район и изрично се споменават във всички публикации и/или уебсайтове с туристическа и/или кулинарна информация (Министерство на земеделието, природните ресурси и околната среда, 2011 г.: Gastronomikos Chartis tis Kyprou (Кулинарна карта на Кипър) и Florentia Kithraiotou, 2009 г.: Trofi: aformi schesis (Храната: основа за връзка).

Η χυμώδης σάρκα υπογραμμίζεται αργότερα από τον γαστρονόμο Brillat-Savarin, ο οποίος, στη Φυσιολογία της Γεύσης, γράφει το 1825: “Για την πουλάδα, η προτίμησή μας στρέφεται σε αυτή της Bresse”.»
Сочността на месото се подчертава по-късно от гастронома Brillat-Savarin, който през 1825 г. пише в своята книга „Physiologie du goût“ (Физиология на вкуса): „Що се отнася до угоените ярки, предпочитана е тази от Bresse“.“

Ηλεκτρικές καφετιέρες ως σταθμοί παρασκευής καφέ, αποτελούμενοι κυρίως από φορείς σκευών και πλαίσια αποθήκευσης σκευών καθώς και από ηλεκτρική καφετιέρα, επίσης και για τη συστηματική γαστρονομία στα πλαίσια της παροχής διατροφής και ποτών σε επιχειρήσεις και στο προσωπικό καθώς και στον ξενοδοχειακό τομέα
Електрически кафемашини като станции за кафе, основно съставени от трегери за съдовете и конструкции за зареждане на съдове, както и от електрическа кафемашина, също за системна гастрономия в рамките на обслужване на фирми и персонал, както и хотели

Διοργάνωση και διεύθυνση εργαστηρίων κατάρτισης, κύκλων συνομιλιών, συσκέψεων, συνεδρίων, σεμιναρίων και συμποσίων με αντικείμενο την εστίαση, τη γαστρονομία, την οινολογία και τη μαγειρική
Организиране и ръководене на курсове, беседи, конференции, конгреси, семинари и симпозиуми в сферата на ресторантьорството, гастрономията, енологията и кухнята

Όλα αυτά τα στοιχεία, στο σύνολό τους, καθιστούν το προϊόν μοναδικό στο ιταλικό γαστρονομικό στερέωμα.
Всички тези аспекти заедно правят продукта уникален в италианската гастрономична панорама.

Υπηρεσίες παροχής διατροφής και ποτών υπηρεσίες προσωρινής κατάλυσης, λειτουργία γαστρονομικών επιχειρήσεων, ειδικότερα τσαγερί ή μπαρ στον τομέα της ευεξίας
Грижа за и настаняване на гости, експлоатация на гастрономични съоръжения, по-специално на чайна или бар в областта на уелнес

Στην τοπική γαστρονομία το «Pecorino delle Balze Volterrane», γνωστό για τη λεπτή του γεύση, εκτιμάται εξαιρετικά και χρησιμοποιείται σε πολλά εδέσματα της παραδοσιακής μαγειρικής της περιοχής.
В местната гастрономия „Pecorino delle Balze Volterrane“, който се цени заради деликатния си вкус, е много популярен продукт и влиза в състава на многобройни местни специалитети.

Διαφημίσεις στον εξειδικευμένο τύπο (γαστρονομία — τρόπος ζωής)
Реклама в пресата — обща и специализирана (кулинарни и модни списания)

Δεσμός με τη γαστρονομία της Βαυαρίας:
Интегриране в кулинарната култура на Бавария:

Από εδώ ξεκινάει η γαστρονομία.
Ето тук се ражда гастрономията.

Οι πιο πολλοί Καστιθανοί, πιστεύουν πως η γαστρονομία, είναι γυναικεία δουλειά, αλλά θεωρώ τον εαυτό μου προοδευτικό.
Повечето кастиани вярват, че готвенето е женска територия, но аз се смятам за доста напреднал.

λαμβάνοντας υπόψη ότι, στο πλαίσιο της συνεδρίασης του ευρωπαϊκού δικτύου ιδρυμάτων για τη διατροφή (ENF) σχετικά με τη «Διατροφή στα σχολεία σε ολόκληρη την Ευρώπη και ο ρόλο των ιδρυμάτων», αναγνωρίσθηκε η ανάγκη να ενσωματωθεί στο σχολικό πρόγραμμα μαθημάτων η διατροφή, όσον αφορά τις πτυχές που συνδέονται τόσο με τα θρεπτικά συστατικά όσο και με τη γαστρονομία, και συμφωνήθηκε ομόφωνα να ενημερωθούν σχετικώς, μεταξύ άλλων, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και η Επιτροπή·
като има предвид, че на срещата на Европейската мрежа на фондации за храненето („European Nutrition Foundations Network“, (ENF)) на тема „Храненето в училищата в Европа и ролята на фондациите“ се посочи необходимостта от включване на храните в учебната програма — от гледна точка както на храненето така и на кулинарията — и се прие с единодушие органи като Европейския парламент и Комисията да се заемат с този въпрос;

Αυτή η διαφοροποίηση προσφέρει ευρύ φάσμα γαστρονομικών αισθήσεων και δυνατοτήτων,
Това разнообразие предлага широка гама от усещания и от гастрономически възможности;