Several exhibitions contain records tracing the traditional skills used in Swabia to make the product dating from earliest times to the present day (see ‘Spätzle und Knöpfle — Geschichte(n) rund um das Leibgericht der Schwaben’, especially: Alte Zeiten, Ofterdingen; ‘Spätzle — Schaben, pressen, hobeln’, Freilichtmuseum Beuren).
¿ Qué ha sido eso?EurLex-2 EurLex-2