aromatized process cheese oor Spaans

aromatized process cheese

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queso fundido aromatizado

queso procesado aromatizado

Soortgelyke frases

aromatized processed cheese
queso fundido aromatizado · queso procesado aromatizado

voorbeelde

Milk is allowed to mature prior to renneting: this improves the milk’s ability to be processed into cheese and thus reach its aromatic potential;
Se autoriza la maduración de la leche cuajada antes del desuerado: esta técnica mejora la aptitud de la leche para la transformación en queso y hace que exprese todo su potencial aromático;

It has also been added that the milk undergoes maturation before renneting, thus making the milk better suited to being processed into cheese and helping it express its aromatic potential.
Además, se añade que la leche se madura antes de la adición de cuajo, lo que mejora la capacidad de la leche para la transformación en queso y fomenta la expresión de su potencial aromático.

This two-fold ripening process, which lasts for at least # days after renneting, allows the aromatic properties of the cheese to develop
Esta doble curación, de una duración mínima de # días a partir de la adición de cuajo, permite el desarrollo de las características aromáticas del queso

This two-fold ripening process, which lasts for at least 15 days after renneting, allows the aromatic properties of the cheese to develop.
Esta doble curación, de una duración mínima de 15 días a partir de la adición de cuajo, permite el desarrollo de las características aromáticas del queso.

The surface of the cheeses is rubbed with a mixture of aromatic herbs throughout the ripening process which lasts a minimum of 130 days. Each cheese wheel has its own ID number and, thanks to the well-established spirit of openness within the team, the master cheese maker can make surprise visits to the producers at any time during milking.
En complemento al abundante bigote que remarca el rostro recio y la mirada maliciosa del antepasado, adorna ahora todas las piezas de un producto apreciado hasta en Norteamérica.

milk maturation: the characteristics of the milk maturation process are specified, as this step determines the milk’s suitability for cheese production and thus enables its aromatic potential to be expressed,
Maduración de la leche: Se especifican las características de la maduración de la leche por cuanto esta fase condiciona la idoneidad de la leche para ser transformada en queso y permite de este modo expresar su potencial aromático.

Aroma: The ageing process brings out marked aromatic notes dominated by green grass, hay, butyric acid and mushrooms, evidencing the cheese's close links with the local territory and the types of grass on which the cows graze.
Aroma: el proceso de maduración aporta una marcada nota aromática en la que predominan la hierba verde, el heno, el ácido butírico y las setas, lo que pone de manifiesto los estrechos vínculos del queso con el territorio local y las especies forrajeras.

In the cheese-processing establishments, the cheesemaker's special know-how and the use of mostly indigenous leavenings and raw milk containing natural flora found in milk make it possible to preserve the aromatic potential and final quality of the cheeses.
En los talleres de transformación quesera, los conocimientos técnicos específicos del quesero y la utilización de levaduras mayoritariamente indígenas, así como de leche cruda que favorece la flora nativa de las leches, permiten preservar el potencial aromático y la calidad final de los quesos.

In the cheese-processing establishments, the cheesemaker's special know-how and the use of mostly indigenous leavenings and raw milk containing natural flora found in milk make it possible to preserve the aromatic potential and final quality of the cheeses
En los talleres de transformación quesera, los conocimientos técnicos específicos del quesero y la utilización de levaduras mayoritariamente indígenas, así como de leche cruda que favorece la flora nativa de las leches, permiten preservar el potencial aromático y la calidad final de los quesos

It is precisely thanks to the organoleptic qualities of the milk used, combined with the human factor in the form of an age-old cheese-making tradition passed down from generation to generation, involving tools and technologies with strong links to the territory, that the ‘Quartirolo Lombardo’, once processed, assumes its characteristic taste, which is slightly acidic and aromatic in the young (fresh) cheese and more aromatic and intense in the mature (aged) cheese.
Las características organolépticas de la leche utilizada, además del factor humano, heredero de una antigua cultura quesera que se ha transmitido de generación en generación, haciendo uso de herramientas y tecnologías muy típicas del territorio, velarán por que el “Quartirolo Lombardo” adquiera, al final del tratamiento, su sabor característico, ligeramente ácido y aromático en el queso sometido a un breve período de curación (fresco) y más aromático e intenso en el “Quartirolo Lombardo” curado.

It is precisely thanks to the organoleptic qualities of the milk used, combined with the human factor in the form of an age-old cheese-making tradition passed down from generation to generation, involving tools and technologies with strong links to the territory, that the ‘Quartirolo Lombardo’, once processed, assumes its characteristic taste, which is slightly acidic and aromatic in the young (fresh) cheese and more aromatic and intense in the mature (aged) cheese.
Las características organolépticas de la leche utilizada, además del factor humano, heredero de una antigua cultura quesera que se ha transmitido de generación en generación, haciendo uso de herramientas y tecnologías muy típicas del territorio, velarán por que el «Quartirolo Lombardo» adquiera, al final del tratamiento, su sabor característico, ligeramente ácido y aromático en el queso sometido a un breve período de curación (fresco) y más aromático e intenso en el «Quartirolo Lombardo» curado («stagionato»).

Specifically, it stands out on account of its distinct taste, which is unexpectedly mild for a sheep’s cheese, and scent, which is given by the cardoon as well as by the local grasses and flowers, the aromatic essences of which, thanks to the low processing temperature (< 40 °C), stay dissolved and characterise the finished product.
Se perciben, en particular, peculiaridades relativas al sabor, que es inesperadamente dulce para un queso de oveja, y al olor, procedente del cardo y de las hierbas y flores locales, cuyas esencias, gracias a la baja temperatura de elaboración (< 40 °C), permanecen disueltas y caracterizan el producto acabado.

The flavor is sweet and lightly aromatic, which may vary depending on the cheese processing, the forage and the pasture of the animals.
Tiene un sabor dulce y un poco aromático, que puede variar según la elaboración, el queso y el pasto de los animales. Consejos:

This smoked cow’s milk cheese is very aromatic, and its flavour is smooth, with a slightly smoky touch derived from the smoking process with noble woods.
El queso ahumado de vaca es muy aromático, y su sabor es suave, presentando un ligero toque a humo derivado de su ahumado final con maderas nobles.

We ́ll transform the milk from next door (literally) into the delicious stringy cheese that Oaxaca is so famous for, and get an aromatic pie into the oven in the process.
Transformaremos la leche de la puerta de al lado (literalmente) en el delicioso queso de cordero por el que Oaxaca es tan famosa, y en el proceso introduciremos un pastel aromático en el horno.

Since cows reared in this way only eat hay, fresh grass and herbs all year round, they produce what is today a rare type of milk. "Heumilch" (hay milk) is demonstrably healthier, has a more aromatic taste, and can be used - when processed unpasteurised - to produce unmistakably impressive cheese, thanks to its beneficial microbiology. Bergkäse and Alpkäse are the most well-known representatives of over 30 regional types of cheese, some of which cannot be found in the normal retail channels.
Dado que las vacas con este tipo de cría se alimentan todo el año de heno y hierbas frescas, producen la leche de pastoreo, muy poco habitual hoy en día y que ha demostrado ser más sana y tener un sabor más aromático, y gracias a su favorable microbiología, produce un queso con un marcado sabor inconfundible. Los quesos alpinos Bergkäse y Alpkäse son solo los quesos más famosos que representan a más de 30 clases regionales, algunas de las cuales nunca llegan al comercio habitual.

The cheese has a thin rind and a melting texture paste and aromatic and clean flavor and is curing in our maturing room, where it is kept at just the right temperature and humidity to ensure it will be ready for sale at the end of the process as an excellent quality cheese.
Un queso con una fina capa de corteza y con pasta de textura fundente y sabor aromático y limpio, que reposa en nuestra sala de maduración donde se conserva a una temperatura y humedad idónea para después salir al mercado finalizando así el proceso de elaboración de un queso de excelente calidad.

The cheese has a thin rind and a melting texture paste and aromatic and clean flavor and is curing in our maturing room, where it is kept at just the right temperature and humidity to ensure it will be ready for sale at the end of the process as an the past 50 years, has decided to bring its experience to the dairy industry, offering cheese of guaranteed top quality.
Un queso con una fina capa de corteza y con pasta de textura fundente y sabor aromático y limpio, que reposa en nuestra sala de maduración donde se conserva a una temperatura y humedad idónea para después salir al mercado finalizando así el proceso de elaboración de un queso de excelente calidad. Queso de Oveja Pago Los Vivales Sobre Nosotros