Por su parte, en 1861, Guillory Ainé, en el «Boletín de la Sociedad Agrícola e Industrial de Angers», recordaba que: «Es improbable que estas tierras puedan recibir otros cultivos sin tener que hacer grandes dispendios, debido a su bajo nivel de fertilidad; por esta misma razón no producen mucho vino; por lo tanto, si no fuera gracias a su calidad, que mantiene el precio relativamente alto, el cultivo de la vid debería haber sido abandonado en dicho lugar».
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