hapahko oor Engels

hapahko

Adjective

Vertalings in die woordeboek Fins - Engels

acidulous

adjektief

Aromi: Tuotteella on tunnusomainen voimakas maku ja tuoksu, joissa tuntuvat tuoreet unikonsiemenet, mieto raejuusto, hienostuneet saksanpähkinät ja hapahkot omenat.
Aroma: the product has a typically intense aroma, tasting and smelling of fresh poppyseed, curd cheese, delicate walnuts and slightly acidulous apple.

acidic

adjektief

Lisäksi sitä luonnehtii hapahko ja selvä maidon maku ja erittäin hienojakoinen juustomassa.
It is also characterised by a slightly acidic flavour, with a distinct lactic taste and a very fine-textured paste.

sourish

adjektief

Se on maultaan raikasta, hapahkoa, miedosti suolaista ja sillä on luonteenomainen aromi.
It tastes fresh, sourish, slightly salty and has a pleasant characteristic aroma.

tart · acid · tangy · acidulent · lemonlike · lemony · subacid

Soortgelyke frases

hapahko käenkaali
Oxalis acetosella · common wood sorrel · cuckoo bread · shamrock

voorbeelde

Siideri valmistetaan siideriomenalajikkeista, joita on perinteisesti viljelty tuotantoalueella ja jotka jaetaan teknisesti seuraaviin luokkiin: makea, hapan, katkera, happamenkatkera, makeankatkera, katkeranhapahko, hapahko, hapahkonkatkera
The cider is produced from varieties of cider apple traditionally grown in the production area within the following technological groups: sweet, sour, bitter, sour/bitter, bitter/sweet, bitter/semi-sour, semi-sour and semi-sour/bitter

Karin-lajikkeen tuoksu on hento ja makean hapahko
Karin has a delicate and slightly sweet-sour smell

— Täytteet: Unikonsiemeniä (300 g hienoksi jauhettuja unikonsiemeniä, 100 g sokeria, 1 annos vaniljasokeria), raejuustoa (1,2 kg täysrasvaista raejuustoa, 100 g sokeria, 2 annosta vaniljasokeria, 2 munaa ja hyppysellinen suolaa), saksanpähkinöitä (300 g jauhettuja saksanpähkinöitä, 100 g sokeria, 1 annos vaniljasokeria), omenoita (1,5 kg hapahkoja omenoita, hyppysellinen suolaa, 120 g sokeria, 2 annosta vaniljasokeria, hyppysellinen kanelia).
— for the fillings: poppyseed (300 g finely ground poppyseed, 100 g granulated sugar, 1 sachet of vanilla sugar); curd cheese (1,2 kg full-fat curd cheese, 100 g granulated sugar, 2 sachets of vanilla sugar, 2 eggs and a pinch of salt); walnut (300 g ground walnuts, 100 g granulated sugar, 1 sachet of vanilla sugar); apple (1,5 kg of apples — of a fairly tart variety, a pinch of salt, 120 g granulated sugar, 2 sachets of vanilla sugar, a pinch of cinnamon).

Maku: makean hapahko omenan maku
Taste: sweet-acidic taste of apples

Sumakki - mauste, jolla on hapahko vaikutus
Sumac, spice with sour effect

Maantieteellisen alueen päivä- ja yölämpötilojen huomattavan vaihtelun johdosta kasvuaikana Újfehéhertói meggy ‐lajikkeen sokeripitoisuus on korkea (vähintään 14 Brix-astetta), ja se antaa lajikkeelle miellyttävän makean tai happaman tai hapahkon maun.
Because of the considerable difference between daytime and night-time temperatures in the geographical area during the vegetation period, ‘Újfehértói meggy’ has a high sugar content (at least 14 ° Brix), which gives it its pleasantly sweet and acidic or slightly acidic taste.

Bonita-lajikkeen tuoksu on hento ja makean hapahko.
Bonita has a delicate and slightly sweet-sour smell.

Újfehértói meggy ‐lajikkeen erityinen viljelymenetelmä ja sen yhteydessä tapahtuva latvuskerroksen leikkaaminen takaavat sen, että hedelmä saa runsaasti valoa kypsymisen aikana, mikä myös vaikuttaa hedelmän viininpunaisen tai tummanpunaisen värin sekä makean ja happaman tai hapahkon maun syntymiseen.
The specific cultivation method for pruning ‘Újfehértói meggy’ to a conical crown shape ensures the fruit is well exposed to light during ripening, which also contributes to the formation of the fruit’s claret or dark-red colour and sweet and acidic or slightly acidic flavour.

Suurin osa Krasotiri Ko / Tiri tis Possias -juuston aistinvaraisista ominaispiirteistä, erityisesti juuston hapahko maku ja selkeästi havaittava viinin tuoksu, on peräisin nimenomaan viinisakassa kypsyttämisestä.
It is precisely by ripening ‘Κρασοτύρι Κω’ (Krasotiri Ko)/‘Τυρί της Πόσιας’ (Tiri tis Possias) in the wine lees that most of the specific organoleptic characteristics are conferred, especially its lightly acidic flavour and pronounced aroma of wine.

— omenatäyte: 1,5 kg raastettua omenaa (mieluiten hapahkoja omenoita), 120 g hienoa sokeria, kanelia
— apple: 1,5 kg of grated apples – fairly sour varieties, 120 g granulated sugar, cinnamon.

Hapahko:
Semisharp:

sukaattisitruunat (Citrus medica), jotka ovat kuin suuria sitruunoita, joiden kuori on hyvin paksu ja kyhmyinen. Hedelmäliha on hapahko ja voimakkaasti tuoksuva. Kandeerattuja sukaattisitruunan kuoria käytetään paljon kakkujen ja makeisten valmistuksessa;
citrons (Citrus medica), like a large lemon with very thick peel having a knobbed surface; the flesh is very fragrant, the pulp is acidulous and the candied rind is much used for cakes and confectionery;

Omenalajikkeiden monimuotoiset ominaisuudet (makea, makeankatkera, katkera, hapahko, hapahkonkatkera, katkeranhapahko, hapan, happamenkatkera ja katkeranhapan) sekä lajikkeiden sekoitukset takaavat Asturian alueen siidereille ominaiset hapahkot aromit.
The varieties' different properties (sweet, bittersweet, bitter, semisharp, bitter-semisharp, semisharp-bitter, sharp, bittersharp and sharpbitter) and the resulting blends of these categories give Asturian ciders their unique semi-sharpness.

Maitomainen maku voi olla kypsytyksen alussa hapahko, mutta maku täyteläistyy ja siitä tulee juuston kypsyessä hedelmäinen, voimakas ja viipyvä.
The taste, which is milky and may be slightly acidic at the beginning of ripening, gradually richens until it becomes fruity, intense and lasting.

Tuoksu ja maku: maitoinen, miellyttävän juustomainen, suolainen, hapahko; savustetulla tuotteella on sille tunnusomainen savuaromi.
Odour and taste: milky, pleasantly cheesy, savoury, mildly acidulous and, in the case of smoked varieties, characteristically smoky;

maitoinen, miellyttävän juustomainen, suolainen, hapahko; savustetulla tuotteella on sille tunnusomainen savuaromi
milky, pleasantly cheesy, savoury, mildly acidulous and, in the case of smoked varieties, characteristically smoky

Karlovy Varyn vesi kuuluu vetykarbonaatti-, sulfaatti-, kloridi- ja natriumpitoisiin hapahkoihin kivennäisvesiin. Liuenneiden aineiden määrä on 6,45 g/l ja mineraalipitoisuus 590–980 mg/l.
Karlovy Vary thermal spring water is of the bicarbonate-sulphur-sodium-chloride type with total mineralisation of around 6.45 g/l and a minerals content of between 560 and 980 mg/l.

Maku on tyypillisen selvä, hapahko, hiukan pistävä, melko suolainen, jälkimaku miedosti vuohesta muistuttava ja suulakea suuresti miellyttävä.
Typically has a strong taste: slightly tart, tangy and salty, with a slight aftertaste of goat's milk. Very pleasant on the palate.

Lisäksi sitä luonnehtii hapahko ja selvä maidon maku ja erittäin hienojakoinen juustomassa.
It is also characterised by a slightly acidic flavour, with a distinct lactic taste and a very fine-textured paste.

Hyväksytyt lajikkeet jaetaan happamuuden ja fenoliyhdistepitoisuuden mukaan teknisesti seuraavaan yhdeksään luokkaan: makea, makeankatkera, katkera, hapahko, hapahkonkatkera, katkeranhapahko, hapan, happamenkatkera ja katkeranhapan.
On the basis of their sharpness and concentration of phenolic compounds, the authorised varieties are classified into nine technological categories: sweet, bittersweet, bitter, semisharp, bitter-semisharp, semisharp-bitter, sharp, bittersharp and sharpbitter.

korkean sokeripitoisuuden ja happoisuuden välinen tasapainoinen suhde, joka antaa hedelmille kirpeän raikkaan hapahkon maun;
a balance between the high sugar content and a sustained acidity, which gives them an acidic feel in the mouth.

Sen maku on runsas, hapahko ja raikas.” Se on löytänyt tiensä ruokakauppojen hyllyille ja Itä-Kreetan ravintoloiden ruokalistoille jo 1990-luvun alussa, ja vuodesta 1999 alkaen on selkeitä viitteitä siitä, että sitä tarjotaan (perinteisenä ruokana ja myös gourmet-herkkuna) Ateenan ja Thessalonikin ravintoloissa.
It found its place on supermarket shelves and restaurant menus in Eastern Crete as early as the beginning of the 1990s, whilst since at least 1999 it has been specifically described as a special dish in (traditional, but also gourmet) restaurants in Athens and Thessaloniki.

Maku on hapahko, hieman suolainen tai suolaton, kermainen ja melko kuiva. Punaisissa juustoissa maku on voimakkaampi ja tulisempi.
The taste is mildly acidic, non-salty or slightly salty, creamy and fairly dry, with the red cheeses being stronger and more piquant.