ulkofilee oor Engels

ulkofilee

naamwoord

Vertalings in die woordeboek Fins - Engels

sirloin

naamwoord

cut of beef

Vuoden vanhat pakastekylkipalat ovat aivan yhtä hyviä kuin parhaimmat ulkofileetkin.
And year-old freezer-burned flank steak is just as good as top sirloin.

Soortgelyke frases

ulkofile
sirloin

ulkofileen pala
wedge bone

voorbeelde

Minä otan 450 gramman ulkofileen.
And I'll have the 16-ounce sirloin.

Palojen osalta asianomaisten jäsenvaltioiden on ilmoitettava naudan takaneljänneksen, naudan etuneljänneksen, naudan jauhelihan, sian ulkofileen, sian kyljen, sian lavan, sian jauhelihan ja sian kinkun hinnat.
Concerning cuts, Member States concerned shall report prices for beef hindquarter, beef forequarter, beef minced meat, pig meat loin, pig meat belly, pig meat shoulder, pig minced meat and pig meat ham.

Vuoden vanhat pakastekylkipalat ovat aivan yhtä hyviä kuin parhaimmat ulkofileetkin.
And year-old freezer-burned flank steak is just as good as top sirloin.

Paloittelu ja luuttomaksi leikkaaminen: tämä pala erotetaan ulkofileestä suoralla yhdennentoista ja kymmenennen kylkiluun välisellä viillolla, ja siihen on kuuluttava viisi kylkiluuta kuudennesta kymmenenteen kylkiluuhun.
Cutting and deboning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the eleventh and tenth ribs and must include the sixth to tenth ribs inclusive.

Näiden neljän pääleikkuun (lavan, ulkofileen, kinkun ja kyljen) vähärasvaisen lihan paino lasketaan vähentämällä niiden muiden kuin vähärasvaisten osien kokonaispaino ruhon kokonaispainosta ennen koeleikkuuta.
The weight of the lean in the four major cuts (shoulder, loin, ham and belly) will be calculated by subtracting the total of the non-lean elements of the four cuts from the total weight of the cuts before dissection.

Luuttomaksi leikkaaminen ja paloittelu: tämä pala erotetaan ulkofileestä suoralla yhdennentoista ja kymmenennen kylkiluun välisellä viillolla, ja siihen on kuuluttava viisi kylkiluuta kuudennesta kymmenenteen kylkiluuhun.
Cutting and boning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the eleventh and tenth ribs and must include the sixth to tenth ribs inclusive.

Jos tehdään osittainen koeleikkuu, vähärasvaisen lihan viiteprosenttiosuuden (YPD) arviointi perustuu neljän pääleikkuun (lavan, ulkofileen, kinkun ja kyljen) koeleikkuuseen sekä sisäfileen painoon.
Where partial dissection is carried out, the prediction of the reference lean meat percentage (YPD) is based on the dissection of the four major cuts (shoulder, loin, ham and belly) plus the weight of the tenderloin.

c) fileeselkä käsittää sisäfileen (”tenderloin”) ja ulkofileen (”striploin”); paahtopaistissa (”rump”) voi olla mukana kuveliha (”gooseskirt”).
(c) the ‘sirloin’ is taken to be the tenderloin and the striploin; the rump may or may not include the gooseskirt.

Kinkut, lavat, chorizomakkarat, makkarat ja ulkofileet, kaikki ovat peräisin Toledon vuoristosta (Espanjasta)
Ham, shoulder, chorizo, salami and loin, all the aforesaid from the mountains of Toledo (Spain)

Lisäksi on New Yorkin strip-pihvejä, ulkofileitä ja jopa filet mignoneja.
We got New York strips, sirloins, and even some filet mignon.

Jos tehdään osittainen koeleikkuu, vähärasvaisen lihan pitoisuuden arviointi perustuu neljän pääleikkuun (lavan, ulkofileen, kinkun ja kyljen) koeleikkuuseen.
Where partial dissection is carried out, the prediction of the lean meat percentage is based on the dissection of the four major cuts (shoulder, loin, ham and belly).

Luuttomaksi leikkaaminen ja paloittelu: tämä pala erotetaan ulkofileestä suoralla yhdennentoista ja kymmenennen kylkiluun välisellä viillolla, ja siihen on kuuluttava viisi kylkiluuta kuudennesta kymmenenteen kylkiluuhun
Cutting and boning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the #th and #th ribs and must include the #th to #th ribs inclusive

Naudan ulkofilee
Flat beef ribs

Paloittelu ja luuttomaksi leikkaaminen: tämä pala erotetaan ulkofileestä suoralla yhdennentoista ja kymmenennen kylkiluun välisellä viillolla, ja siihen on kuuluttava viisi kylkiluuta kuudennesta kymmenenteen kylkiluuhun
Cutting and boning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the eleventh and tenth ribs and must include the sixth to tenth ribs inclusive

Paloittelu ja luuttomaksi leikkaaminen: tämä pala erotetaan ulkofileestä suoralla yhdennentoista ja kymmenennen kylkiluun välisellä viillolla, ja siihen on kuuluttava viisi kylkiluuta kuudennesta kymmenenteen kylkiluuhun.
Cutting and boning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the eleventh and tenth ribs and must include the sixth to tenth ribs inclusive.

y = #,# × # × Fileen paino + lavan, ulkofileen, kinkun ja rinnan vähärasvaisen osan paino (myös peitinkalvot)Fileen paino + dissektoitujen leikkeiden paino
y = #,# × # × Weight of tender loin + weight of lean (fascia included) in shoulder, loin, ham and bellyWeight of tender loin + weight of dissected cuts

Luuttomaksi leikkaaminen ja paloittelu: tämä pala erotetaan ulkofileestä suoralla yhdennentoista ja kymmenennen kylkiluun välisellä viillolla, ja siihen on kuuluttava viisi kylkiluuta kuudennesta kymmenenteen kylkiluuhun.
Cutting and boning: this cut must be separated from the striploin by a straight cut between the 11th and 10th ribs and must include the 6th to 10th ribs inclusive.

koska tietyt maantieteelliset alueet voidaan tunnistaa alueiksi, joilla on parantunut tautitilanne, tietyt rajoitukset voidaan poistaa sellaisilta alueilta peräisin olevista sioista saatavien kinkkujen ja ulkofileiden kaupasta, ja
Whereas since certain geographical areas can be identified as areas with an improved health situation certain restrictions can be lifted on trade of hams and loins producted from pigs originating from such areas;

Otan 400 gramman ulkofileen.
And I'll have the 14-ounce sirloin.

Seuraavia ruhonosia voidaan käyttää: kinkku, potka ja ulkofilee.
The following parts of the carcass may be used: leg, shoulder without shank and loin.

100 × (sisäfileen paino + lavan, ulkofileen, kinkun ja kyljen vähärasvaisen lihan paino)
100 × (weight of tender loin + weight of lean meat in the shoulder, loin, ham and belly)

Raaka-aine: Sianruhon erittäin laadukas ja ravinteikas osa eli ulkofile.
Raw material: the high-quality part of a pig’s carcass having high nutritional value, namely striploin;