Sen keskeisiä välineitä ovat yhteiset hinnat, valtiollinen interventio ja yksityinen varastointi, EU:n sisäisen kulutuksen tukeminen ja vientituet sekä vuonna 1984 yhteisön huomattavan ylituotannon aikana käyttöön otettu maitokiintiöjärjestelmä, jonka tavoitteena on tukea tuottajahintoja ja samalla rajoittaa tuotantoa ja menoja.
Key market instruments have included common prices, state intervention and private storage, internal consumption aids and export refunds. In addition, in 1984, when there were large dairy surpluses in the Community, a dairy quota system was introduced aimed at supporting producer prices while at the same time limiting production and expenditure.EurLex-2 EurLex-2