levure oor Sweeds

levure

/lə.vyʁ/ naamwoord vroulike

Vertalings in die woordeboek Frans - Sweeds

jäst

naamwoord algemene, w

massa som påskyndar jäsning

La levure de bière employée appartient au genre Saccharomyces cerevisiae uvarum, levure de fermentation basse.
Den jäst som används är Saccharomyces cerevisiae uvarum – jäst för underjäsning.

Jäst

Champignon unicellulaire

La levure de bière employée appartient au genre Saccharomyces cerevisiae uvarum, levure de fermentation basse.
Den jäst som används är Saccharomyces cerevisiae uvarum – jäst för underjäsning.

Soortgelyke frases

levure chimique
bakpulver

champignons de la levure
jäster · jästsvampar

Levure de bière
Jästextrakt

Levure chimique
Bakpulver

voorbeelde

La décantation statique et l’ajout de levures pures sélectionnées vont permettre au vin de développer ses caractéristiques aromatiques.
Sedan genomförs statisk sedimentering och utvalda, rena jästkulturer tillsätts, som framhäver vinets aromatiska egenskaper.

— fermenté sous l'action de la levure;
— som jästs med hjälp av jäst,

Dénombrement des levures et des moisissures: < 100 UFC/g
Jäst och mögel: < 100 CFU/g

Miel, sirop de mélasse, levure, poudre pour faire lever, sel, moutarde, vinaigre, sauces (condiments), sauces à salade, épices, glace à rafraîchir
Honung, Sirap, Jäst, Bakpulver, Salt, Senap, Vinäger, Såser (smaktillsatser), Salladsdressing, Kryddor, Is

2102 || Levures (vivantes ou mortes); autres micro-organismes monocellulaires morts (à l'exclusion des vaccins du n° 3002); poudres à lever préparées: || 850 || 0
2102 || Jäst (aktiv eller inaktiv); andra encelliga mikroorganismer, döda (med undantag av vacciner enligt nr 3002); beredda bakpulver: || 850 || 0

Pour la régulation du pH dans la production de levures
För pH-reglering vid jästtillverkning

les coproduits: concentré protéique de luzerne, azote non protéique (coproduits issus d'amidonnerie ou de levurerie), urée < 3 % dans l'aliment complémentaire,
Biprodukter: proteinkoncentrat av lusern, icke-proteinkväve (biprodukter från stärkelse- och jästindustri), urinämnen < 3 % i kompletteringsfodret.

Pain, pâtisseries et confiseries, tartes, biscuits, gâteaux de riz, en particulier de type asiatique, biscuits, petits gâteaux, biscottes, pâtisseries salées, bâtonnets salés, gâteaux, mélanges préparés pour la boulangerie et la pâtisserie, levure chimique, assortiments de pâtes, pâtes préparées, desserts préparés et mélanges de dessert comme sucreries, en particulier mélanges en poudre pour desserts, essentiellement à base de sucreries, sucre et/ou riz
Bröd, bakelser och godsaker, mördegstårtor, bagerivaror, risbagerivaror, speciellt på asiatiskt sätt, kex, biskvier, kex, hållbara bakverk, salta bakverk och bakverk doppade i saltlake, saltstänger, tårtor, färdiga blandningar för bakverk och godsaker, bakpulver, smetmixer, färdig deg, tillagade desserter och efterrättsblandningar som konfektyr, speciellt efterrättspulverblandningar, i huvudsak bestående av konfektyr, socker och/eller ris

Cultures de micro-organismes (bactéries lactiques et/ou levures) à usage industriel, en particulier dans la laiterie
Mikroorganismkulturer (mjölk- och/eller jäsningsbakterier) för industriell användning, speciellt inom ostindustrin

Services de vente en gros et au détail de produits pharmaceutiques et vétérinaires, produits hygiéniques à usage médical, substances diététiques à usage médical, aliments pour bébés, sparadraps, matériel pour pansements, désinfectants, produits pour destruction des animaux nuisibles, fongicides, herbicides, viande (autre que volaille), poisson et gibier, extraits de viande (autre que viande de volaille), fruits et légumes conservés, congelés, séchés et cuits, gélatine, confitures, compotes, lait et produits laitiers, huiles et graisses alimentaires (autre que celles dérivant de la volaille), café, thé, cacao, sucre, riz, tapioca, sagou, succédanés de café, farine et préparations à base de céréales, pain, pâtisserie et confiserie, glaces comestibles, miel, sirop de mélasse, levure, poudre pour faire lever, sel, moutarde, vinaigre, sauces (condiments), épices, glace à rafraîchir
Parti- och detaljhandel av läkemedel och veterinärmedicinska produkter, hygieniska produkter för medicinskt bruk, dietiska substanser anpassade för medicinskt bruk, spädbarns-mat, plåster, förbandsmaterial, desinfektionsmedel, preparat för utrotning av skadedjur, -insekter och ohyra, svampdödande medel, växtbekämpningsmedel, kött (ej fjäderfä), fisk och vilt, köttextrakt (ej kött från fjäderfä), konserverade frysta, torkade och tillagade frukter och grönsaker, gelatin, sylter, fruktkompotter, mjölk och mejeriprodukter, olja och ätliga fetter (ej de från fjäderfä), kaffe, te, kakao, socker, ris, tapioka, sagogryn, kaffeersättningar, mjöl och näringspreparat tillverkade av spannmål, bröd, konditorivaror och sötsaker, glass, honung, ljus sirap, jäst, bakpulver, salt, senap, vinäger, såser (kryddblandningar), kryddor, is

Gélose avec levure, peptone et glucose (YPGA
Agar med jäst, pepton och glukos (YPGA

Parmi les ingrédients figurent au minimum: de la farine, du beurre ou de la margarine, de la levure, du sucre, des raisins secs, des cédrats et oranges confits, des amandes, de la vanille, des écorces de citron et de la cardamome.
De ingredienser som alltid ingår är mjöl, smör eller margarin, jäst, socker, sultanrussin, suckat (citronat), kanderat apelsinskal, mandel, vanilj, citronskal och kardemumma.

Et il est incollable sur les levures. – Comment faites-vous pour supporter cette odeur ?
Men det är inte mycket han inte vet om jästframställning.” ”Hur bär ni er åt för att stå ut med lukten?”

La levure liquide est un produit brut et frais issu du processus de fabrication.
Flytande jäst är en form av färskjäst och är den egentliga råvaran från tillverkningsprocessen.

Moisi-humide : flaveur caractéristique de l’huile obtenue d'olives attaquées par des moisissures et des levures par suite d'un stockage des fruits pendant plusieurs jours dans l'humidité.
Möglig-fuktig : Karakteristisk doft och smak hos olja som framställts av oliver där svamp och jäst har utvecklats, beroende på att de lagrats under fuktiga förhållanden i flera dagar.

Levures
Jästsvampar

( 162 ) Rendement fixé pour une levure de panification d'une teneur en matière sèche de 28 % obtenue à partir de mélasses de betterave ramenées à 48 % de sucres totaux ou de mélasses de canne ramenées à 52 % de sucres totaux.
( 166 ) Avkastningsgraden gäller för bagerijäst med ett innehåll i torrsubstansen av 28 %, framställd av melass av sockerbetor med en sammanlagd sockerhalt på 48 % eller av melass av sockerrör med en sammanlagd sockerhalt på 52 %.

Vente en gros et au détail de café, thé, cacao, sucre, riz, tapioca, sagou, succédanés du café, farines et préparations faites de céréales, pain, pâtisserie et confiserie, glace comestible, miel, sirop de mélasse, levure, poudre pour faire lever, sel, moutarde, vinaigre, sauces (condiments), épices, glace à rafraîchir
Detalj- och grossisthandelstjänster för kaffe, te, kakao, socker, ris, tapioka, sagogryn, kaffeersättningar, mjöl och spannmålspreparat, bröd, bakverk och konditorivaror, glass, honung, sirap, jäst, bakpulver, salt, senap, vinäger, såser (smaktillsatser), kryddor, kylis

(1) Pour chacune des différentes souches de levures: provenant de matières premières biologiques si elles sont disponibles.
(1) När det gäller enskilda jäststammar: om möjligt härstamma från ekologiska råvaror.

Levures et moisissures: < 100 UFC/g
Jäst och mögel: < 100 CFU/g

– – Levures mères sélectionnées (levures de culture)
– – Jästkulturer

Café, thé, cacao, sucre, riz, tapioca, sagou, succédanés du café, farines, mets à base de farine, préparations faites de céréales, pain, pâtisserie et confiserie, glaces comestibles, crèmes glacées, miel, sirop de mélasse, levure, poudre pour faire lever, sel, moutarde, vinaigre, sauces à salade, épices et condiments, glace à rafraîchir, amidon et gluten à usage alimentaire, germe de blé, malt pour l'alimentation humaine, chocolat, sucreries, boissons à base de cacao, de café, de chocolat ou de thé
Kaffe, te, kakao, socker, ris, tapioka, sagogryn, kaffesurrogat, mjöl, mjölbaserade maträtter, preparerade spannmålsprodukter, bröd, konditorivaror och konfekt, glass, glass, honung, ljus sirap, jäst, jäst, bakpulver, salt, senap, vinäger, dressing (sallads--), kryddor och smaktillsatser (såser), is, stärkelse och gluten som livsmedel, vetegroddar, malt (livsmedel), choklad, konfekt, kakao-, kaffe-, choklad- eller tebaserade drycker

Ce nouvel aliment est un (1,3)-(1,6)-β-D-glucane isolé de la levure Saccharomyces cerevisiae, insoluble dans l'eau, mais dispersible dans de nombreuses matrices liquides.
Detta nya livsmedel är en (1,3)-(1,6)-β-D-glukan med hög reningsgrad, isolerad från jäst Saccharomyces cerevisiae och olöslig i vatten, men utspädningsbar i många flytande matriser.

l’emploi de levures de vinification sèches ou en suspension vinique
Användning av torrjäst eller jäst suspenderad i vin.

Pour les produits contenant plus de 40 % de sucres fermentescibles, utiliser plus de 5 ml de suspension de levure (3.1).
För produkter som innehåller mer än 40 % jäsbart socker används mer än 5 ml jästsuspension (3.1).