paprica oor Duits

paprica

/'pa.pri.ka/ naamwoord vroulike

Capsicum annuum in polvere piccante

Vertalings in die woordeboek Italiaans - Duits

Paprika

naamwoord vroulike, manlike

Capsicum annuum in polvere piccante

Servono dei baffi finti, un pizzico di paprica e un nuovo passaporto.
Du brauchst einen falschen Schnauzbart, eine handvoll Paprika und einen neuen Pass.

Paprikagewürz

Unire l’aglio e la paprica, aggiungendo un po’ d’acqua, se occorre, per impedire che si brucino.
Knoblauch und Paprikagewürz unterrühren, mit etwas Wasser ablöschen, damit das Ganze nicht anbrennt.

voorbeelde

Preparazioni dei coloranti E 160a (caroteni), E 160b (annatto, bissina, norbissina), E 160c (estratto di paprica, capsantina, capsorubina), E 160d (licopene) e E 160e (beta-apo-8'-carotenale)
Farbstoffzubereitungen von E 160 a, Karotine, E 160 b, Annatto (Bixin, Norbixin), E 160 c, Paprikaextrakt (Capsanthin, Capsorubin), E 160 d, Lycopin, und E 160 e, Beta-apo-8’-Carotinsäure-Ethylester

Estratto di paprica, capsantina, capsorubina
Paprikaextrakt (Capsanthin, Capsorubin)

Paprica dolce: dal sapore delicato, completamente dolce.
Süßes Paprikapulver: mild, starke Süße.

Le caratteristiche del prodotto restano la sua succosità dopo la cottura ed il suo sapore lievemente piccante dovuto all'aggiunta di paprica
Entscheidendes Merkmal des Erzeugnisses ist seine Saftigkeit nach dem Erhitzen und der leicht pikante Paprikageschmack

Cavallo di Nietzsche, ho pensato di lei una volta (stava cucinando patate alla paprica per venticinque persone).
Nietzsches Pferd, habe ich einmal gedacht (da hat sie gerade für fünfundzwanzig Leute Kartoffelgulasch gekocht).

Paprica piccante: molto piccante al palato.
Scharfes Paprikapulver: sehr scharf.

Nel corso della consultazione organizzata dall'Autorità, il richiedente si è dichiarato disposto a modificare la denominazione della sostanza di base in estratto di paprica (capsantina, capsorubina E 160 c).
Im Verlauf der von der Behörde durchgeführten Konsultation stimmte der Antragsteller zu, die Bezeichnung des Grundstoffs in Paprikaextrakt (Capsanthin, Capsorubin E 160c) zu ändern.

Il tenore di caroteni è correlato al potere colorante della paprica che, nel caso del Pimentón de Mallorca, è elevato e costituisce una delle sue peculiarità.
Der Carotin-Gehalt steht im Zusammenhang mit der Färbekraft des Paprikapulvers; eine besondere Eigenschaft des „Pimentón de Mallorca“ ist dabei seine hohe Färbekraft.

Capsicum spp. (suoi frutti secchi, interi o macinati, tra cui peperoncini, peperoncini in polvere, pepe di Caienna e paprica)
Capsicum spp. (getrocknete Früchte, ganz oder gemahlen, einschließlich Chili, Chilipulver, Cayennepfeffer und Paprika)

Estratto di paprica: contenuto di carotenoidi non inferiore al 7,0 %
Paprikaextrakt: mindestens 7,0 % Carotinoide

Spezie, Sali, Condimenti, Condimenti e Condimenti, In particolare paprica
Gewürze, Salz, Dressings, Gewürzmischungen und Gewürzmischungen, Insbesondere Piment [Gewürz]

Anche l'utilizzo di una miscela di paprica dolce e piccante finemente tritate, così come vuole la ricetta, è una peculiarità del prodotto
Kennzeichnend ist auch, dass in der Rezeptur die Verwendung einer Mischung aus süßem und scharfem gemahlenem rotem Paprika vorgesehen ist

I ricercatori del team hanno condotto l’analisi relativa a rete e catena di fornitura e un sondaggio sui consumi, ed è stata inoltre studiata la decontaminazione della paprica.
Die Forscher analysierten Lieferketten und -netzwerke, führten eine Verbraucherstudie durch und untersuchten Dekontaminationen bei Paprika.

EX 09.04 B I * PAPRICA MACINATA DESTINATA ALL'ALIMENTAZIONE DEGLI ANIMALI ( B ) * 0
EX 09.04 B 1 PAPRIKA, GEMAHLEN, FÜR FUTTERZWECKE ( B ) 0

A questa pasta vengono aggiunti gli altri condimenti (aglio, paprica e olio di Tràs-os-Montes) e le carni suine sfilate.
Dieser Masse werden die übrigen Gewürze (Knoblauch, Paprika und Trás-os-Montes-Öl) und das zerfaserte Schweinefleisch hinzugefügt.

Il prodotto che se ne ottiene è un formaggio di forma troncoconica o cilindrica allungata, con un peso fra 200 e 600 grammi, un'altezza compresa fra 5 e 12 cm circa, un diametro compreso fra 8 e 14 cm misurato alla base; presenta una crosta di consistenza variabile a seconda del grado di stagionatura e dell'aggiunta di paprica.
Bei dem fertigen Erzeugnis handelt es sich um einen Käse in Kegelstumpf- oder Kürbisform mit 200 bis 600 g Gewicht und einer Höhe von ca. 5 bis 12 cm sowie einem Durchmesser von 8 bis 14 cm, gemessen an der Basis. Die natürliche Rinde ist je nach Reifegrad oder der Hinzufügung von Paprikapulver von unterschiedlicher Konsistenz.

L'uso del propan-2-olo (isopropanolo, alcol isopropilico) deve essere consentito per la fabbricazione degli additivi curcumina (E 100) ed estratto di paprica (E 160 c), secondo le specifiche JECFA, dato che quest'uso specifico è stato considerato sicuro dall'Autorità ( 10 ).
Die Verwendung von Propan-2-ol (Isopropanol, Isopropylalkohol) sollte bei der Herstellung der Zusatzstoffe Kurkumin (E 100) und Paprikaextrakt (E 160c) nach den Spezifikationen des JECFA erlaubt werden, da die Behörde diese besondere Verwendung für sicher hält ( 10 ).

La carne è condita con sale, aglio, paprica forte (regionalmente designata con il termine «pimento»), paprica dolce («pimentão»), prezzemolo, cipolla e olio della regione di Trás-os-Montes.
Gewürzt wird das Fleisch mit Salz, Knoblauch, scharfem Paprika (regional als „Pimento“ bekannt), süßem Paprika („Pimentão“), Petersilie, Zwiebel und Öl aus Trás-os-Montes.

La preparazione di questi formaggi consiste, da una parte, nel rivestire la crosta e l’intera superficie del formaggio stagionato con una pasta di paprica e di olio d’oliva, dall’altra, nell’immergere il formaggio nell’olio d’oliva vergine.»
Die betreffenden Käsevarianten werden hergestellt, indem die Rinde und die gesamte Oberfläche des gereiften Käses mit einer Mischung aus einer Paprikapaste und Olivenöl bestrichen werden bzw. indem der Käse in natives Olivenöl eingelegt wird.“

Capsicum spp. (frutti secchi dello stesso, interi o macinati, compresi peperoncini rossi, peperoncino rosso in polvere, pepe di Caienna e paprica)
Capsicum spp. (getrocknete Früchte, ganz oder gemahlen, einschließlich Chili, Chilipulver, Cayennepfeffer und Paprika)

Dimensione del grano: la paprica dev'essere macinata in modo tale da passare attraverso il setaccio o vaglio numero 16 della scala ASTM (corrispondente a 1,19 mm di diametro di maglia).
Korngröße: Der Mahlgrad für das Paprikapulver ist so vorzusehen, dass die Körner durch ein Sieb der Nummer 16 der ASTM-Skala (entspricht 1,19 mm Maschenöffnung) hindurchgehen.