Het bovenvermelde geografisch gebied, dat zich uitstrekt van Břeclav tot Znojmo, wordt gekenmerkt door uitzonderlijke natuurlijke en klimatologische omstandigheden voor de viskwekerij, met name een kalkbodem, vijvers met een zwarte, vruchtbare bodem en een hoog mineraalgehalte van het water.
The area defined, which is located in the Břeclav and Znojmo districts, offers unrivalled natural climatic conditions for fish production — alkaline, calcareous substratum, pond bottoms consisting of fertile chernozems with a high degree of water mineralisation.EurLex-2 EurLex-2