a) de volledige kop met uitzondering van de tong doch met inbegrip van de hersenen en het hard hersenvlies, de hypofyse, de ogen, de ganglia semilunares en de amandelen, de zwezerik, de ingewanden van de twaalfvingerige darm tot en met het rectum, de wervelkolom met inbegrip van de achterwortelganglia, het ruggenmerg en het hard ruggenmergvlies van runderen van meer dan zes maanden en van schapen en geiten van meer dan 12 maanden;
(a) the entire head excluding the tongue, including the brain and dura mater, pituitary gland, eyes, trigeminal ganglia and tonsils; the thymus; the intestines from the duodenum to the rectum; the vertebral column, including dorsal root ganglia, spinal cord and dura mater of bovine animals aged over six months and of ovine and caprine animals aged over 12 months;EurLex-2 EurLex-2