De afgelopen jaren is de oogstperiode door de klimaatverandering steeds verder naar voren geschoven; aangezien de druiven vaak eerder dan verwacht voldoende zijn ingedroogd, kan het kneuzen derhalve eerder plaatsvinden dan de geplande datum medio november zonder afbreuk te doen aan de vereiste kwaliteit en met name het minimale natuurlijke alcoholvolumegehalte van 15 %.
In recent years, the harvesting period has been getting earlier and earlier due to changes in climate; therefore, since the grapes often reach the necessary level of drying earlier than expected, crushing may be brought forward before the scheduled date of mid-November without prejudice to the required quality and, in particular, the minimum natural alcoholic strength by volume of 15 %.Eurlex2019 Eurlex2019