wijnsteen oor Engels

wijnsteen

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Engels

cream of tartar

naamwoord

De broodvormige vruchten bevatten krijtwitte zaden die als wijnsteen smaken.
The pods contain chalky-white seeds that taste like cream of tartar.

tartar

naamwoord

De wijnsteen stabiliseren ten opzichte van kaliumhydrogeentartraat, calciumtartraat en andere calciumzouten
To obtain tartaric stability with regard to potassium hydrogen tartrate, calcium tartrate and other calcium salts.

voorbeelde

Uitsluitend om het neerslaan van wijnsteen te bevorderen.
Only to assist the precipitation of tartaric salts.

behandeling door elektrodialyse om de wijnsteen in wijn te stabiliseren;
electro dialysis to guarantee tartaric stabilisation of the wine;

Het gebruik van calciumtartraat overeenkomstig bijlage IV, punt 3, onder v), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 om het neerslaan van wijnsteen te bevorderen, is slechts toegestaan wanneer de stof beantwoordt aan de voorschriften van bijlage VI.
Calcium tartrate, the use of which in assisting the precipitation of tartar is provided for in Annex IV(3)(v) to Regulation (EC) No 1493/1999, may be used only if it meets the requirements set out in Annex VI hereto.

In stadium 7 van het deel “productiemethode” wordt de formulering aangepast om hop en wijnsteen- of citroenzuur toe te voegen overeenkomstig de aanvullingen van de lijst van toegestane grondstoffen.
Under ‘Stage 7’ in the ‘Method of production’ section, the wording has been amended to include hops and tartaric or citric acid, in line with the additions to the list of permitted raw materials.

wijnsteen- of citroenzuur.
Tartaric or citric acid.

behandeling door elektrodialyse of kationenwisseling om de wijnsteen in wijn te stabiliseren, of behandeling door kationenwisseling voor de aanzuring;”;
treatment by electrodialysis or by cation exchanger to ensure the tartaric stabilisation of the wine or acidification by cation exchanger treatment;’;

Het gebruik van wijnsteen- of citroenzuur moet om technologische redenen eveneens worden vermeld.
The use of tartaric or citric acid should be mentioned for technological reasons.

Wijnsteen voor farmaceutisch gebruik
Tartar for pharmaceutical purposes

Hier kunt u de majestueuze, lang levende baobab aantreffen, met zijn eigenaardige vrucht die apebrood wordt genoemd, waarvan wijnsteen wordt gemaakt.
Here you can find the majestic, long-lived baobab tree, with its curious fruit called monkey bread, from which cream of tartar is made.

Voorschriften voor de behandeling met kationenwisselaars om de wijnsteen te stabiliseren
Requirements for treatment with cation exchangers to ensure the tartaric stabilisation of the wine

Toevoeging van carboxymethylcellulose (cellulosegom) om de wijnsteen te stabiliseren
Addition of carboxymethylcellulose (cellulose gums) to ensure tartaric stabilisation

Behandeling door elektrodialyse overeenkomstig bijlage IV, punt 4, onder b), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 om de wijnsteen in wijn te stabiliseren, is slechts toegestaan wanneer deze plaatsvindt overeenkomstig de voorschriften van bijlage X.
Electrodialysis treatment, the use of which to ensure the tartaric stabilisation of wine is provided for in Annex IV(4)(b) to Regulation (EC) No 1493/1999, may be used only if it meets the requirements set out in Annex X hereto.

behandeling door elektrodialyse om de wijnsteen in wijn te stabiliseren
Electrodialysis to guarantee tartaric stabilisation of the wine

Wijnmoer; ruwe wijnsteen
Wine lees; argol

Behandeling door elektrodialyse overeenkomstig bijlage IV, punt 4, onder b), van Verordening (EG) nr. 1493/1999 om de wijnsteen in wijn te stabiliseren, is slechts toegestaan wanneer deze plaatsvindt overeenkomstig de voorschriften van bijlage XI bij deze verordening.
Electrodialysis treatment, the use of which to ensure the tartaric stabilisation of wine is provided for in point 4(b) of Annex IV to Regulation (EC) No 1493/1999, may be used only if it meets the requirements set out in Annex XI hereto.

Het voor een behandeling voor het stabiliseren van wijnsteen in wijn door middel van elektrodialyse gebruikte stel membranen moet zodanig zijn dat aan de volgende voorwaarden wordt voldaan:
The membrane pair is formulated so that the following conditions are met:

Calciumtartraat wordt als hulpstof aan wijn toegevoegd om de neerslag van wijnsteen te bevorderen en om de wijnsteen in wijn te stabiliseren door de eindconcentratie aan kaliumhydrogeentartraat en calciumtartraat in de wijn te verminderen.
Calcium tartrate is added to wine as a technological adjuvant to assist the precipitation of tartar and help the tartaric stabilisation of the wine by reducing the final potassium hydrogen tartrate and calcium tartrate concentrations.

Verkrijgen van een wijn met stabiele wijnsteen:
To obtain a tartrate-stable wine:

Wijnmoer; ruwe wijnsteen
Wine lees, argol

De broodvormige vruchten bevatten krijtwitte zaden die als wijnsteen smaken.
The pods contain chalky-white seeds that taste like cream of tartar.

toevoeging van mannoproteïnen uit gist om de wijnsteen en het proteïnegehalte in wijn te stabiliseren
Addition of yeast mannoproteins to ensure the tartaric and protein stabilisation of wines

Er wordt 1 300 gram suiker gemengd met 400 gram water en 6 gram gezuiverde wijnsteen. Dit mengsel wordt aan de kook gebracht tot er een sponsachtige massa ontstaat (118 °C).
1 300 g of sugar with 400 g water and 6 g of cream of tartar are brought to the boil (118 °C) and 1 kg of ground almonds and 200 g of glucose are mixed in.

c) behandeling door elektrodialyse om de wijnsteen in wijn te stabiliseren overeenkomstig bijlage I A, punt 36, van Verordening (EG) nr. 606/2009;
(c) electrodialysis treatment to ensure the tartaric stabilisation of the wine according to point 36 of Annex I A to Regulation (EC) No 606/2009;