Zelfs in deze tijd is er in de vlakte langs de ZO-kust een overvloedige vegetatie, en men kan daar tarwe, gerst, dadelpalmen en wijnstokken laten groeien.
Daar en in de grotere oasen kunnen de fellahs (boeren) gierst, tarwe, gerst en maïs verbouwen, en daar groeien ook dadelpalmen (Ex 15:27) en vijgebomen.
DE OLIJFBOOM, de amandelboom, de kapperstruik, de dadelpalm — dit zijn slechts enkele van de bijna 100 planten en bomen die in de Schrift worden genoemd.
Eens kon men in dit land uitgestrekte wouden en een grote verscheidenheid van boomgaarden aantreffen. Er groeiden ceders, dennen, eiken, beuken, moerbeibomen, vijgebomen, olijfbomen en dadelpalmen.
Zowel in bijbelse tijden als in deze tijd verfraaien dadelpalmen het Nijldal van Egypte, terwijl ze rond oases in de Negeb voor verkwikkende schaduw zorgen.
Hoewel de dadelpalm (Phoenix dactylifera) thans slechts in bepaalde streken van Palestina voorkomt, was hij daar eens zeer talrijk en schijnbaar voor het land even kenmerkend als hij dat voor het Nijldal van Egypte was en nog is.
Sinds de rode palmsnuitkever nog geen 20 jaar geleden voor het eerst het Arabisch Schiereiland wist te bereiken, heeft dit kleine insekt zich in duizenden dadelpalmen ingenesteld en onnoemelijk veel schade aangericht.
Apocriefe mythen en legenden hebben deze reis naar Egypte later geromantiseerd: de kleine Jezus zou de reis door een wonder hebben verkort, rovers hebben uitgeschakeld en er zelfs voor hebben gezorgd dat dadelpalmen naar beneden bogen zodat zijn moeder bij de dadels kon.
Het zeer afwisselende klimaat van Palestina en de naburige landen maakte het mogelijk dat daar een grote verscheidenheid van bomen groeide, van de ceders van de Libanon tot de dadelpalmen van Jericho en de bremstruiken van de woestijn.