Gruboziarnisty chleb i produkty zbożowe dostarczają żelaza oraz witamin z grupy B, zwłaszcza witaminę B1, odgrywającą zasadniczą rolę w przemianie węglowodanów, białek i tłuszczów w potrzebny mięśniom materiał energetyczny.
والخبز والمأكولات الاخرى المصنوعة من الحبوب الكاملة تزوِّد الحديد ومركّبات الڤيتامين ب، وخصوصا الڤيتامين ب١ الضروري لتحويل الكربوهيدرات والپروتينات والدهون الى الوقود الذي تستخدمه عضلاتكم كطاقة.jw2019 jw2019