Tendo em conta as condições específicas requeridas para as gemas de ovos, designadamente em termos de cor e grau de frescura, a área geográfica de produção dos ovos está circunscrita do ponto de vista administrativo aos concelhos de Águeda, Albergaria-a-Velha, Aveiro, Estarreja, Ílhavo, Mira, Murtosa, Oliveira de Frades, Ovar, S.
Tenuto conto delle condizioni specifiche richieste per i tuorli, soprattutto in termini di colore e freschezza, l’area geografica di produzione delle uova è limitata, sotto il profilo amministrativo, ai comuni di Águeda, Albergaria-a-Velha, Aveiro, Estarreja, Ílhavo, Mira, Murtosa, Oliveira de Frades, Ovar, S.EurLex-2 EurLex-2