Мы надеемся, что ферментный кусок теста станет топливом для квасного куска теста, и когда мы их смешаем и добавим последние ингредиенты, мы сможем создать хлеб, который раскроет весь потенциал вкуса, скрытого внутри зерна.
Aztán pedig reméljük, hogy a tészta enzim része üzemanyaggá válik a tészta kovászos részének számára, amikor összerakjuk őket és hozzáaadjuk a maradék alapanyagokat, olyan kenyeret kaphatunk, ami teljes mértékben előhívja a gabonában rejlő ízeket.ted2019 ted2019