дріжджі oor Frans

дріжджі

множинний іменник

Vertalings in die woordeboek Oekraïens - Frans

levure

naamwoord vroulike

2 Протягом кількох тижнів у дубових барилах працюють дріжджі.
2 Durant plusieurs semaines, les levures travaillent dans des tonneaux de chêne.

Дріжджі

Vertalings in die woordeboek Oekraïens - Frans

levure

naamwoord

Champignon unicellulaire

2 Протягом кількох тижнів у дубових барилах працюють дріжджі.
2 Durant plusieurs semaines, les levures travaillent dans des tonneaux de chêne.

voorbeelde

Рецепт, що ми подаємо, допоможе вам спекти хліб на дріжджах, який популярний у країнах Заходу.
La recette ci-dessous vous aidera à faire un pain levé très prisé dans les pays occidentaux.

Або ж якщо за рецептом до тіста входить порошок до печива або дріжджі, то додавайте їх у меншій кількості.
Si la recette prévoit d’ajouter de la levure, mettez- en moins.

Цю, подібну до сухого печива паляницю, замішану з борошна на воді без закваски (або дріжджів), перед споживанням треба було ламати.
Ce pain ressemblant à un biscuit sec fait de farine et d’eau, sans adjonction de levain (ou levure), devait être rompu pour être consommé.

Важко простежити його історію, яка, мабуть, датується місяцями, у французькому департаменті Ланд. борошно пекарські дріжджі яйця вершкове масло цукрова пудра декор: цукор ледь подрібненими шматочками (традиційно) або цукровою глазур'ю. один або декілька ароматизаторів (рідкий ванілін та / або порошкоподібний, ром, апельсиновий цвіт, анісовий лікер ...).
Il est difficile de retracer son histoire, qui remonte vraisemblablement au moins au XIXe siècle, dans le département français des Landes. farine levure de boulanger œufs beurre sucre en poudre décor : sucre en morceaux grossièrement concassés (traditionnel) ou sucre glace. un ou plusieurs parfums (vanille liquide et/ou en gousse, rhum, fleur d'oranger, liqueur anisée...).

Протягом цього часу дріжджі поїдають цукор і поволі починається вторинне бродіння.
Durant ce temps, les levures trouvent dans le sucre un aliment de choix et commencent lentement une seconde fermentation.

Вона розроблена за допомогою генної інженерії, виготовляється у клітинах дріжджів та не має нічого спільного з людською кров’ю.
Celui-ci est fabriqué par des levures au patrimoine génétique modifié, ce qui élimine toute utilisation de sang humain.

2 Протягом кількох тижнів у дубових барилах працюють дріжджі.
2 Durant plusieurs semaines, les levures travaillent dans des tonneaux de chêne.

Підтвердженням цього слугує притча, написана його вигаданим альтер его, Кілгором Траутом: "Двоє дріжджів сиділи і дискутували про можливу мету свого існування, поїдаючи цукор і задихаючись у власних випорожненнях.
Son alter ego fictif, Kilgore Trout, fournit cette parabole : deux levures « discutaient à propos des possibles buts de la vie en mangeant du sucre, et s'étouffèrent dans leurs propres excréments ».

Доволі цікавими виглядають сфери застосування дріжджів у майбутньому.
Alors, la manière dont nous utiliserons les levures à l'avenir va être vraiment intéressante.

Плісень належить до царства Грибів, яке налічує понад 100 000 видів організмів, зокрема шапинкові гриби, плісень, дріжджі й іржасті гриби.
Les moisissures appartiennent au règne fongique, qui compte plus de 100 000 espèces, dont les champignons, les levures et les champignons parasites des végétaux qui provoquent des maladies comme le mildiou ou la rouille.

Можете зробити біосенсор з дріжджів, щоб виявити забруднюючі речовини у воді.
Vous pouvez faire un biosenseur de levure pour détecter des polluants dans l'eau.

І, нажаль, ці пізні стадії раку є саме тими, на яких він швидше за все і буде діагностований, коли ангіогенез вже увімкнено, і ракові клітини ростуть як на дріжджах.
Et malheureusement, ce dernier stade du cancer est celui auquel il est le plus probable que le cancer soit diagnostiqué, quand l'angiogenèse a déjà débuté, et que les cellules cancéreuses se développent de manière incontrolée.

Смак пива залежить від багатьох чинників, скажімо, від води, солоду, технології виготовлення і дріжджів.
Leur goût dépend de nombreux facteurs, parmi lesquels la composition de l’eau utilisée, le type de malt, le choix de la levure et la technique employée.

Іноді в тісто додавали закваску, або дріжджі.
Du levain était parfois ajouté à la recette.

Населення Нью-Йорка зростало, як на дріжджах, тому почався хаос.
New York avait sombré dans l’anarchie à cause du fort accroissement de sa population.

Там була пекарня, і запах дріжджів був майже нестерпний.
Je repérai une boulangerie dont s’échappait une odeur de pain chaud presque insupportable.

Хліб виготовляють із борошна, води й дріжджів.
Le pain est fait avec de la farine, de l'eau et de la levure.

А треба, щоб воно було дріжджами".
Mais ça doit en être la levure".

«Через те що в більшості офісів горнятка миють недбало, а умивальники та місця, де готується їжа, не дезінфікують, колонії крихітних порушників спокою, у тому числі таких жахливих створінь, як кишкові палички, ростуть, наче на дріжджах»,— повідомляє газета «Торонто стар».
“ De minuscules fauteurs de troubles, dont certains, tel E. coli, donnent carrément des frissons, se multiplient allégrement faute d’un lavage correct des tasses ou d’une désinfection convenable de l’évier ou du plan de travail dans la plupart des bureaux ”, signale le Toronto Star.

Добру славу цьому пиву приносить не лише унікальна технологія виготовлення, але й сировина — м’яка вода, високоякісний солод та особливий вид пивних дріжджів. (Дивіться «Пільцнер» — найбільш копійований оригінал»).
Le secret de sa fabrication ne tient pas simplement à une technique particulière, mais aussi au choix des ingrédients : une eau peu calcaire, un malt de grande qualité et une levure de bière particulière. — Voir l’encadré ci- contre.

• «Кількість прихильників їзди на гірських велосипедах росте, як на дріжджах, і велосипедисти часто опиняються у лікарні»,— повідомляє канадська газета «Ванкувер сан».
• “ Le VTT fait fureur et ses adeptes finissent à l’hôpital ”, lit- on dans un journal canadien (Vancouver Sun).

Листкове тісто може бути дріжджове та без дріжджів, прісне або скороспіле.
Dans la mesure du possible, les cartons utilisés doivent être compacts et sans orifice de préhension ou autre.

Оцінено, що дріжджі розділяють близько 23% свого геному з геномом людини.
On estime que l'Homme partage 23 % de ses gènes avec cette levure.

Це наче дріжджі у тісті: якщо їх замало, тісто не збільшується, не підходить, тоді й хліба не спечеш.
Voilà, c’est comme le levain dans la pâte : s’il manque, la pâte ne lève pas, ne gonfle pas, et tu ne fais pas de pain.

Однак майже всі сорти пива виготовляють із чотирьох головних складників: ячменю, хмелю, води та дріжджів.
Cela étant, en général, presque toutes les bières contiennent quatre ingrédients principaux : de l’orge, du houblon, de l’eau et de la levure.