Man bør også overveje at anvende de fede presserester til andet end produktion af olie af olivenpresserester. De kunne f.eks. anvendes som organisk gødning (efter kompostering), især i områder, hvor jordbunden er særlig kalkholdig eller har høj pH-værdi.
Parmi les fenêtres du village, il y en avait une encore plus souvent occupée; car, le dimanche, depuis le matin jusquà la nuit, et chaque après-midi, si le temps était clair, on voyait à la lucarne dun grenier le profil maigre de M. Binet penché sur son tour, dont le ronflement monotone sentendait jusquau Lion dor.EurLex-2 EurLex-2