auf nur einem Teller serviertes Essen oor Engels

auf nur einem Teller serviertes Essen

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service a la carte

voorbeelde

Küchenchef Nakazawa ist ein überzeugter Vertreter des von ihm servierten Essens. Es verkörpert das Wasser, von dem er umgeben ist, sodass nur das Beste und Frischeste auf Ihren Teller kommt.
Chef Nakazawa is a strong believer in the food he serves representing the waters he is surrounded by, so only the best and freshest find its way to your plate.

Zwar waren wir nur für einen Kaffee dort, doch die Karte klang vielversprechend – und so wirkte das Essen auf den Tellern unserer Nachbarn: Denkt an „Eggs Florentine“ mit einer cremigen Kräuter-Sauce sowie knuspriges Granola, serviert mit Beeren und Joghurt.
Although we only came for coffee, the menu seemed promising – and so did the food on our neighbour’s tables: think eggs florentine in a creamy herb sauce and crunchy granola served with berries and yogurt.

Der willkommene Nebeneffekt dieser Revolution der griechischen Küche im Ausland, die talentierte griechische Chefköche im Ausland herbeigeführt haben, ist, dass Kenner, die heute griechisches Essen und Wein auf neue und bei weitem reizvollere Art als in den retsinagetränkten Lokalen vergangener Jahre genießen, nur selten Teller und Gläser auf dem Boden zertrümmern, um nicht die faszinierenden Geschmäcker eines neuen Griechenland zu verpassen, die darin serviert werden.
It is the welcome legacy of this revolution of Greek cuisine abroad, brought by talented Greek chefs abroad, that food-savvy people, who now enjoy Greek cuisine and wine in a completely new and far more attractive way than in the retsina soaked Greek diners of yesteryear, rarely smash plates or glasses on the floor, lest they miss the fascinating flavours of a new Greece served in them.