century egg oor Nederlands

century egg

naamwoord

Chinese delicacy made by preserving an egg in its shell in a mixture of charcoal and lime for around a hundred days

Vertalings in die woordeboek Engels - Nederlands

Duizendjarig ei

Chinese cuisine ingredient

voorbeelde

In the 17th century, egg cells and sperm cells were discovered, but their actual role was misunderstood.
In de zeventiende eeuw werden eicellen en zaadcellen ontdekt, maar hun werkelijke rol werd verkeerd begrepen.

Century eggs
Duizendjarige eieren

We have congee with lean pork and century egg, stewed beef brisket, and steamed frogs legs on lotus leaf.
We hebben congee met varkensvlees en century ei, gestoofd rundvleesborst, en gestoomde kikkerbilletjes op lotusblad.

For centuries the green turtle’s eggs and succulent flesh were sought as food.
De eieren en het sappige vlees van de soepschildpad zijn al eeuwenlang in trek, maar pas met de komst van de Spanjaarden ging men op grote schaal op deze amfibische reuzenreptielen jacht maken.

They have farmed ducks and sold meat and eggs, and fattened pigs for centuries.
Ze verkochten de eieren en het vlees van de eenden en ze mestten varkens vet, en zo was het eeuwenlang gegaan.

But it was not until the 19th century that mass production of chickens and eggs became a commercial venture.
Maar pas in de negentiende eeuw werd de massaproductie van kippen en eieren een commerciële onderneming.

By the 18th century, though, researchers correctly recognized that an egg and a sperm combine to form an embryo.
Maar in de achttiende eeuw kwamen onderzoekers tot het juiste begrip dat een eicel en een zaadcel zich verenigen om een embryo te vormen.

Brigham, who studied them a century ago, exclaimed: “From an egg laid by a bird with two feet and two wings comes an animal with four feet.”
Brigham, die de vogels een eeuw geleden bestudeerde, schreef: „Uit een ei, gelegd door een vogel met twee poten en twee vleugels, komt een dier met vier poten.”

There were no egg births after the seventeenth century, as far as I know, but that did not kill hope.
Voor zover ik weet waren er na de zeventiende eeuw geen geboorten uit eieren meer, maar de hoop erop bleef voortbestaan.

Many in Christendom decorate ‘Easter eggs,’ just as sun-worshipers did centuries ago.
Velen in de christenheid versieren ’paaseieren’ net als zonaanbidders dit eeuwen geleden deden.

This specifically Alsatian tradition of using a high proportion of eggs is due to the fact that production, up until the 19th century, was essentially domestic and rural, with eggs easily available on the farm.
Deze specifiek Elzassische gewoonte om veel eieren in de pasta te verwerken zou te verklaren zijn uit het feit dat het nog tot de negentiende eeuw vooral ging om een product van huisvlijt op het platteland, waarbij eieren van de boerderij gemakkelijk voorhanden waren.

This specifically Alsatian tradition of using a high proportion of eggs is due to the fact that production, up until the #th century, was essentially domestic and rural, with eggs easily available on the farm
Deze specifiek Elzassische gewoonte om veel eieren in de pasta te verwerken zou te verklaren zijn uit het feit dat het nog tot de negentiende eeuw vooral ging om een product van huisvlijt op het platteland, waarbij eieren van de boerderij gemakkelijk voorhanden waren

For more than three centuries, the tradition of pasta made with fresh eggs has been one of the gastronomic specialities of Alsace.
Pasta op basis van verse eieren is al meer dan drie eeuwen een van de gastronomische producten van de Elzas, zodat met recht van een traditie kan worden gesproken.

For more than three centuries, the tradition of pasta made with fresh eggs has been one of the gastronomic specialities of Alsace
Pasta op basis van verse eieren is al meer dan drie eeuwen een van de gastronomische producten van de Elzas, zodat met recht van een traditie kan worden gesproken

Since the late 20th century, Espéraza has become known for dinosaur fossil bones and eggs discovered in the area.
Sinds de 20ste eeuw is Espéraza bekend door de ontdekking van fossiele beenderen en eieren van dinosaurussen.

External links[edit] Wikimedia Commons has media related to Century egg.
Zie de categorie Century Egg van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.

References[edit] Wikimedia Commons has media related to Century egg.
Zie de categorie Century Egg van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.

However, in that same century Redi showed that maggots appeared in meat only after flies laid eggs on it.
In diezelfde eeuw toon de Redi echter aan dat maden alleen in vlees verschenen nadat door vliegen eitjes op dat vlees waren gelegd.

In that same 17th century, Redi showed that maggots appeared in meat only after flies laid eggs on it.
In diezelfde 17de eeuw toonde Redi aan dat maden alleen in vlees verschenen nadat vliegen er hun eitjes op hadden gelegd.

Without using the Egg, Star could recall experiences that happened to people dead many centuries.
Zonder gebruik te maken van het Ei kon Ster zich ervaringen herinneren van mensen die al vele eeuwen dood waren.

A century ago, French writer Guy de Maupassant said that “the egg from which wars are hatched” is patriotism, which he called “a kind of religion.”
Een eeuw geleden zei de Franse schrijver Guy de Maupassant dat „het ei waaruit oorlogen worden gebroed” het patriottisme is, dat hij „een soort religie” noemde.

Ostrich egg - Decorated 17th century map - egg, Wood
Struisvogelei - Gedecoreerd 17e eeuwse landkaart - ei, Hout

At the end of the 19th century, collectors of farmyard products, known as coquetiers, would pass by the farm to collect eggs and chickens but also cheese.
In de late negentiende eeuw gingen zogenaamde „coquetiers”, handelaars die de producten van de boerderij opkochten, regelmatig bij de boerderijen langs om eieren en kippen op te halen, maar ze kochten ook kazen.

Finally, in the 17th century, Italian physician Francesco Redi proved that maggots appeared in rotten meat only after flies had laid eggs on it.
Ten slotte werd in de zeventiende eeuw door de Italiaanse natuurkundige Francesco Redi bewezen dat maden alleen in rottend vlees verschenen nadat vliegen er hun eitjes op hadden gelegd.

The historical study carried out by Roland Oberle, heritage curator and cultural attaché for ‘Alsatian Art and History’ at the Bas-Rhin General Council, shows that pasta production in Alsace probably dates back to the 15th century and, more importantly, that Alsatian pasta has always egg-based:
In een historische studie van Roland OBERLE, conservator van opleiding en als cultureel attaché voor de Elzassische kunst en geschiedenis verbonden aan de „Conseil général” van het departement Bas-Rhin, is aangetoond dat in de Elzas waarschijnlijk al sinds de vijftiende eeuw pasta wordt gemaakt, maar vooral dat dit van toen tot nu zonder onderbreking eierpasta is geweest: