The product must be of the Primura variety and must be identifiable from its physical appearance, its chemical composition and its organoleptic characteristics, in accordance with the following specifications: shape of tubers: regular elongated oval with superficial, shallow eyes; smooth and intact skin without any external defects altering its characteristics; size of tubers: homogeneous, between 40 mm and 75 mm;
Produkten ska tillhöra sorten Primura och måste kunna identifieras genom sina fysiska, kemiska och organoleptiska egenskaper enligt följande: knölarnas form: regelbunden, avlångt äggrund med ytliga och inte särskilt uttalade ögon; slätt och helt skal utan yttre defekter som ändrar egenskaperna; knölarnas storlek: homogen, 40–75 mm.EurLex-2 EurLex-2