L’édition de 1911 de l’Encyclopædia Britannica note que la cannelle produite à partir de cette espèce dans d’autres régions n’est en rien comparable à «celle cultivée à Ceylan», faisant observer, en revanche, que «la cannelle de Ceylan de qualité supérieure est une écorce lisse très mince, de couleur brun clair tirant vers le jaune, très parfumée, et d’un goût particulièrement doux, chaleureux, aromatique et agréable».
Ve vydání encyklopedie Encyclopaedia Britannica z roku 1911 se uvádí, že skořice produkovaná z tohoto druhu v jiných oblastech se ani nepřiblížila „té pěstované na Cejlonu“, a poukazuje na to, že „cejlonská skořice vynikající kvality je velmi tenká jemná kůra světle žlutohnědé barvy, s velmi výrazným aroma a obzvláště sladkou, teplou a příjemnou aromatickou chutí“.EuroParl2021 EuroParl2021