Le produit a acquis au fil des années une véritable réputation comme en attestent la participation aux salons et expositions (salon international de l’agriculture à Paris, «Les Ardennes à Paris», «Lille, couleur Ardennes» en 2009...) ainsi que l’édition en 2006 d’un livre qui lui est consacré, Le Boudin blanc, une spécialité de Rethel (Sandra Rota, Les Éditions du Coq à l’âne).
A termék az évek során valódi hírnévre tett szert, amit a vásárokon és szakkiállításokon való részvétel tanúsít (párizsi nemzetközi mezőgazdasági szakkiállítás, „Les Ardennes à Paris” kiállítás, „Lille, couleurs Ardennes” kiállítás 2009-ben), valamint a termékről szóló, 2006-ban kiadott „Le Boudin blanc, une spécialité de Rethel” című könyv (Sandra Rota, Les Éditions du Coq à l’Ane).eurlex-diff-2018-06-20 eurlex-diff-2018-06-20