écrémage oor Pools

écrémage

naamwoord manlike

Vertalings in die woordeboek Frans - Pools

odtłuszczanie mleka

Produit obtenu par écrémage du lait.
Produkt uzyskany w drodze odtłuszczania mleka.

zbieranie śmietany

Écrémage

Vertalings in die woordeboek Frans - Pools

odtłuszczanie mleka

Produit obtenu par écrémage du lait.
Produkt uzyskany w drodze odtłuszczania mleka.

voorbeelde

Le contrôle du taux de matière grasse constitue un point de départ important qui induit parfois les fromagers à effectuer un écrémage partiel du lait.
Kontrola zawartości tłuszczu stanowi istotny punkt wyjściowy, który niekiedy skłania producentów sera do częściowego odtłuszczania mleka.

Le lait collecté dans les exploitations est dépoté directement à l’atelier d’écrémage sans transbordement.
Mleko odebrane z gospodarstw trafia bezpośrednio do zakładu prowadzącego odtłuszczanie, bez przeładunku.

La phrase «À l’exception d’un écrémage partiel, d’un emprésurage, d’un ajout de ferments lactiques, de sel et d’eau pour le lavage du caillé, tout retrait ou ajout à ce lait, et au cours de la fabrication, sont interdits.», est remplacée par:
Zdanie „Z wyjątkiem częściowego odtłuszczenia, koagulacji, dodawania bakterii kwasu mlekowego, soli i wody do płukania skrzepu, zabrania się usuwania z mleka lub dodawania do niego jakichkolwiek substancji w trakcie produkcji” zastąpiono zdaniem:

Wayne Senior lui avait envoyé une liste – douze malfrats mormons – candidats à l’écrémage.
Wayne Senior przysłał listę - dwunastu mormońskich zbirów - dwunastu kandydatów na „odciągaczy”.

Les savoir-faire de fabrication font appel à la conservation du lait frais par la maîtrise du froid de l’étable à la beurrerie, la régularité des collectes, la mise en œuvre d’une maturation biologique associée à une maîtrise des flores fermentaires via une pasteurisation du lait suivie d’un ensemencement, l’écrémage et enfin le barattage.
Umiejętności w zakresie produkcji obejmują konserwację świeżego mleka poprzez utrzymywanie odpowiednio chłodnej temperatury w drodze z dojarni do zakładu produkującego masło, regularność odbiorów, stosowanie biologicznych metod ukwaszania, związanych z umiejętnym stosowaniem bakterii kwasu mlekowego, poprzez kolejno pasteryzację i zaszczepienie mleka, a także odtłuszczenie mleka i – na końcu – zmaślenie śmietany.

Produit obtenu par écrémage du lait.
Produkt uzyskany w drodze odtłuszczania mleka.

L’adjonction de protéines est interdite ainsi, le lait mis en œuvre ne peut être que du lait cru standardisé en matière grasse par écrémage.
Zabrania się dodawania białek. Można stosować wyłącznie surowe mleko znormalizowane pod względem zawartości tłuszczu poprzez odtłuszczanie.

La fleur de sel est récoltée manuellement par écrémage à la surface des œillets des salines à l’aide d’un outil spécifique: la lousse (opération dénommée «cueillette») avant qu’elle ne précipite au fond des bassins.
Kwiat soli zbiera się ręcznie z powierzchni końcowych basenów solankowych za pomocą specjalnego przyrządu zwanego lousse (czynność tę nazywa się „zbiorem”) zanim opadnie on na dno basenów.

Après l’écrémage, la crème subit une pasteurisation à une température comprise entre 86 et 95 °C pendant 30 à 180 secondes.»
Po odtłuszczeniu śmietanę należy poddać pasteryzacji w temperaturze 86–95 °C przez 30–180 sekund”.

Ainsi, la transformation du «lait chaud» permet de préserver les qualités originelles du lait et est en parfaite cohérence avec une fabrication de type gras, sans écrémage, utilisant des levains sauvages.
Przetwarzanie „mleka prosto od krowy” pozwala na zachowanie oryginalnych właściwości mleka i na produkcję wyrobów pełnotłustych, nieodtłuszczonych, z zastosowaniem naturalnych kultur bateryjnych.

Préparations destinées à l'écrémage de boissons essentiellement à base de glucides de légumes et destinées à la fabrication de produits alimentaires
Preparaty do zabielania napojów składające się głównie z węglowodanów roślinnych, używane także w produkcji towarów żywnościowych

Produit obtenu par écrémage du lait.
Produkt uzyskiwany w drodze odtłuszczania mleka.

Refroidissement des écumes/crasses, dès leur écrémage, dans des conteneurs scellés sous gaz inerte
Schładzanie zgarów/kożuchów żużlowych, jak tylko zostaną zebrane z pieca, w szczelnie zamkniętych pojemnikach w atmosferze gazu obojętnego

Écumage / Écrémage
Odtłuszczanie

demande avec insistance que la pratique de l'écrémage (high-grading), une des principales causes des rejets, soit déclarée illégale et que les engins qui la rendent possible, telles que les grilles de tri embarquées pour la pêche aux espèces pélagiques, soient interdits;
nalega, aby selekcję wielkościową, będącą jednym z głównych powodów dokonywania odrzutów uznać za niezgodną z prawem oraz zakazać stosowania urządzeń, które ją umożliwiają, takich jak pokładowe kraty sortujące w połowach pelagicznych;

Ce qui veut dire que l'écrémage n'est jamais arrivé à Chicago.
Co oznacza, że kasa nie dotarła do Chicago.

Écumage/Écrémage
Odtłuszczanie

Afin d'améliorer l'information des consommateurs, le terme «semigrasso» (demi-gras) a été supprimé; en effet, dans le cahier des charges en vigueur, l'écrémage partiel était considéré comme facultatif et cela risquait d'induire en erreur le consommateur quant à la véritable nature du produit.
W celu zapewnienia lepszego informowania konsumentów usunięto określenie „semigrasso” (półtłusty); w obowiązującej specyfikacji częściowe odtłuszczanie uznawano bowiem za fakultatywne, co mogło wprowadzać konsumenta w błąd co do prawdziwego charakteru produktu.

De la même façon qu’on trouvait des «Tomme de Savoie» avec des taux de matières grasses différents en fonction de l’intensité de l’écrémage, on pouvait trouver des «Tomme de Savoie» de tailles différentes selon les fermes où elles étaient fabriquées.
Sery „Tomme de Savoie” mogły różnić się między sobą zawartością tłuszczu (w zależności od stopnia odtłuszczenia mleka) i wielkością (w zależności od gospodarstwa, gdzie zostały wyprodukowane).

Dispositifs de régulation de la teneur en matières grasses de crème fraîche et/ou de lait, en particulier utilisés avec des centrifugeuses pour l'écrémage du lait, essentiellement composés d'une cellule de mesure, d'un appareil de restitution relié à cette cellule et d'un organe de réglage actionné par l'appareil de restitution permettant de régler une partie du flux de crème et/ou de lait à mélanger
Urządzenia do regulowania zawartości tłuszczu w śmietanie i/lub mleku, zwłaszcza w połączeniu z wirowaniem w celu odtłuszczania mleka, w przeważającej części składające się z komórki pomiarowej, organu nastawczego ze związanym z nim urządzeniem oceniającym i urządzeniem napędzającym do regulowania mieszanego strumienia śmietany i/lub mleka

soit par écrémage à la surface du lait;
zebranie z powierzchni mleka,

Je crois que nous servons aujourd'hui des compagnies - nous allons leur offrir un écrémage du marché - , mais nous ne servons pas l'intérêt général postal et la compétitivité extérieure de l'Union européenne. Tel est mon sentiment.
Mam wrażenie, że nie przynosimy korzyści firmom: mamy zamiar pozwolić im na wykorzystanie najlepszej części rynku, ale nie przynosimy ogólnych korzyści usługom pocztowym ani zewnętrznej konkurencyjności Unii Europejskiej.