Finom, tápláló, és ahogy Kashgarban tapasztaltam, a jelképe annak, hogy náluk ételpazarlás tabu.
C'est délicieux, c'est nourrissant, et, comme je l'ai appris quand je suis allé au Kachgar, ce plat symbolise leur tabou à l'égard du gâchis de nourriture.QED QED