Circa 3.500 anni fa gli israeliti, durante il loro faticoso viaggio attraverso il deserto del Sinai, dissero sospirando: “Ci ricordiamo del pesce che mangiavamo in Egitto per nulla, dei cetrioli e dei cocomeri e dei porri e delle cipolle e dell’aglio!”
(Ge 13:10) Prima dell’Esodo la nazione d’Israele aveva familiarità con l’agricoltura d’Egitto, dove si coltivavano grano, lino, orzo, cetrioli, cocomeri, porri, cipolle, aglio, ecc.
Infatti, dopo la liberazione dalla schiavitù, gli israeliti ricordavano il pane, il pesce, i cetrioli, i cocomeri, i porri, le cipolle, l’aglio e le pentole di carne che mangiavano quando erano schiavi. — Esodo 16:3; Numeri 11:5.
Ci ricordiamo del pesce che mangiavamo in Egitto per nulla, dei cetrioli e dei cocomeri e dei porri e delle cipolle e dell’aglio!” — Numeri 11:4, 5; 20:5.
Dimenticarono la spietata crudeltà degli egiziani e pensavano solo ‘al pesce, ai meloni, ai cocomeri, ai porri, alle cipolle e all’aglio’ che usavano mangiare lì. — Numeri 11:5.
(Isa 40:7, 8) Questo alimento è elencato insieme alle cipolle e all’aglio, particolari piante erbacee commestibili molto simili ai porri, il che indica che si trattava di una pianta precisa, non di erba in generale.
Fra i cibi d’Egitto di cui gli scontenti israeliti e la folla mista provavano grande desiderio vi erano i cetrioli, come pure cocomeri, porri, cipolle e aglio.
(Nu 11:4, 5) Il termine ebraico chatsìr, reso “porri” in questo contesto, viene forse dalla stessa radice da cui deriva un’identica parola ebraica tradotta “erba verde”.