Bloedworst oor Pools

Bloedworst

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Pools

Biała kiełbasa

bloedworst

/ˈblutʋɔrst/ naamwoord manlike

vleeswaar vervaardigd van het bloed en het vet van een varken

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Pools

kaszanka

naamwoord vroulike

Voor de meeste regionale bloedworsten wordt gebruik gemaakt van varkensbloed.
Większość regionalnych kaszanek produkuje się przy użyciu krwi wieprzowej.

jelito

naamwoord

voorbeelde

Bloedworst en balkenbrij
Czarny i biały pudding

Bloedworst, bouillon, bouillonpreparaten, broodsmeersels, boter, boterroom, vetten voor de vervaardiging van spijsvetten
Kaszanka, bulion, koncentraty na wywar, pasty do smarowania pieczywa, masło, krem na bazie masła, tłuszcze do produkcji tłuszczów jadalnych

De bloedworst is gisteren gekookt.
Kaszankę przyrządzono wczoraj.

Ik hou gewoon niet van bloedworst.’
Po prostu nie lubię krwawej kiszki

Het basisrecept voor de Stornoway Black Puddings is gedurende de jaren ongewijzigd gebleven. De bloedworsten bevatten nog steeds alleen maar runderniervet, havermeel, uien, bloed, zout en peper maar de productiemethoden ondergingen enkele wijzigingen doordat strengere hygiënenormen in werking zijn getreden en de vraag naar de puddings is gestegen.
Podstawowy przepis na kaszankę „Stornoway Black Pudding” nie zmienił się od lat – nadal zawiera ona wyłącznie łój wołowy, mąkę owsianą, cebulę, krew, sól i pieprz; jednak metody produkcji musiały ulec zmianie wraz z wejściem w życie bardziej restrykcyjnych przepisów dotyczących higieny oraz wzrostem popytu na kaszankę.

Slagers- en varkensslagerproducten, te weten vlees, wild, en meer in het bijzonder ham, hammetjes, borststukken, spek, voorbouten, gehakt vlees, saucijzen, leverworsten, worsten, rollades, gevuld gevogelte in bouillon, vleesgelei, patés, terrines, luchtige patés, pastei, quenelles, ingewanden, orgaanvlees, bloedworst, vleesballen of balletjes van orgaanvlees
Produkty mięsne i wędliny mianowicie mięso, dziczyzna, a w szczególności szynka, golonki, część przednia, słonina, łopatka, mięso mielone, kiełbasy, kiełbasy z wątroby, kielbaski, rolady, potrawy z cielęciny lub drobiu w galarecie, mięso w galarecie, placki, pasztety, musy, smażona wieprzowina drobno posiekana, pulpety, flaki, podroby, kiszka pasztetowa, krokiety mięsne lub z podrobów

Dan kom ik terug voor bloedworst.
Przybyłem obnażyć fałszywe medium i przy okazji skonsumować trochę kaszanki.

Als hij het land uit moet, moet hij de rest van z'n leven bloedworst en hutspot eten.
Jeśli go deportują, to nie tylko zniszczą jego karierę, ale i skażą też człowieka na dożywotnią dietę z kaszanki, kiełbasek i puree.

Een christelijke winkeleigenaar zal er vast niet mee instemmen afgodsbeeldjes, spiritistische amuletten, sigaretten of bloedworst te bestellen of te verkopen.
Trudno sobie wyobrazić, aby chrześcijanin będący właścicielem sklepu zamawiał albo sprzedawał dewocjonalia, spirytystyczne amulety, papierosy bądź wędliny z dodatkiem krwi.

Waar is de kaas?- Daar. Geen bloedworst?
Gdzie jest ser?

Populair bij Engelsen, ik weet het, maar die zijn ook dol op bloedworst en Steven Seagal.
Popularne wśród Europejczyków, owszem, ale to samo można powiedzieć o kaszance i Stevenie Seagalu.

Vleeswaren, waaronder rauwe ham, varkensworst, rolham, worst, metworst of bloedworst, en varkensvlees op basis van meel
Wędliny, w tym wędzona szynka, wędzona kiełbasa wieprzowa, kiełbaska, kiełbasa, kiełbaska lub wędzona kiełbasa wieprzowa i kiełbasa wieprzowa z dodatkiem mąki

Wat een heerlijke bloedworst.
Wciąż nie mam dość tego krwawego puddingu.

We waren ingewanden aan het uitspoelen om bloedworst te maken.
Myłyśmy właśnie ich wnętrzności.

Zoek je de bloedworst?
Pewnie rozglądasz się za kaszanką.

Ham, saucijzen, snijworsten, bloedworsten, vleeswaren
Szynka, kiełbasy, kiełbasy, kaszanki, wędliny

Volgens de plaatselijke slachttraditie, die mondeling wordt overgeleverd van vader op zoon en nog steeds in veel dorpen wordt toegepast, is de beste uienvariëteit om bloedworsten te maken de regionale Horcal-ui. Deze ui wordt ook matancera („slachter”) of de matanza („van de slachter”) genoemd door het nauwe verband tussen de activiteit en deze ui, die in de herfst en het begin van de winter, dus in dezelfde periode als de slachting, wordt geoogst.
Zgodnie z tradycją dotyczącą uboju zwierząt, która jest przekazywana ustnie z pokolenia na pokolenie i utrzymuje się w wielu wsiach aż do dnia dzisiejszego, najlepszą cebulą do produkcji kiełbasy krwistej jest odmiana regionalna zwana „Horcal”, określana również jako matancera („rzeźnik”) lub de matanza („rzeźnicka”) ze względu na jej ścisły związek z tą działalnością, biorąc pod uwagę, że zbiera się ją jesienią i na początku zimy, co zbiega się w czasie z porą uboju.

Op een dag werden er twee grote gamellen de cel binnengebracht, de ene vol bloedworst, de andere met groentesoep.
Któregoś dnia wniesiono do celi dwa kotły: w jednym była potrawa z dodatkiem krwi, a w drugim — zupa jarzynowa.

Wat Díaz Yubero (1998) in zijn werk Sabores de España (Spaanse smaken) over dit product zegt, is vermeldenswaardig: „[...] de bloedworst is een eenvoudige, maar ongelooflijk smaakvolle worst.
Warto podkreślić, co Díaz Yubero (1998) mówi o tym produkcie w swoim opracowaniu Sabores de España [Smaki Hiszpanii]: „...kiełbasa krwista jest skromną, ale niezwykle smakowitą kiełbasą.

Vannacht droomde ik dat je me bloedworst voerde.
Ostatniej nocy śniłem, że karmiłaś mnie kaszanką.

Bloedworst wordt niet alleen in Ierland gegeten, maar het lokale recept is heel bijzonder.”
Kiszka nie jest produktem występującym jedynie w Irlandii, ale ten przepis jest zupełnie wyjątkowy”.

Deze uienvariëteit werd beschreven door José López y Camuñas (1854) en Sanz Egaña (1948, 1949) in het kader van de productie van de bloedworst.
Wspomniany rodzaj cebuli został opisany przez José Lópeza y Camuñasa (1854 r.) i Sanza Egana (1948 r., 1949 r.) w kontekście produkcji kiełbasy krwistej.

De bloedworst vertoont geen barsten, er zijn geen scheuren in de darm en er is geen zichtbare schimmel.
Kiełbasa krwista nie może być popękana, nie ma żadnych rozdarć w kiełbaśnicy i nie ma również żadnych widocznych śladów pleśni.

Mensen houden ook van bloedworst.
Ludziom smakuje też kaszanka.

Ook voedsel waaraan bloed was toegevoegd, zoals bloedworst, zou uitgesloten zijn.
Poza tym trzymali się z dala od produktów, do których dodawano krew, takich jak krwawa kiszka.