Chucrute oor Estnies

Chucrute

Vertalings in die woordeboek Portugees - Estnies

hapukapsas

Chucrute preparado ou conservado (exceto em vinagre ou ácido acético, congelado e pratos preparados de produtos hortícolas e chucrute seco)
Säilitatud hapukapsas (v.a köögiviljast valmistatud valmistoidud ning kuivatatud, külmutatud või äädika või äädikhappega säilitatud hapukapsas)

chucrute

naamwoord manlike

Vertalings in die woordeboek Portugees - Estnies

hapukapsas

naamwoord

A reputação do «Kranjska klobasa» espelha-se igualmente no prato esloveno típico: a chucrute com este enchido.
„Kranjska klobasa” tuntus avaldub ka tüüpilises sloveeni rahvustoidus, milleks on hapukapsas Carniola vorstiga.

voorbeelde

O acondicionamento da chucrute crua, ou a cozedura e acondicionamento da chucrute cozida, exigem ainda o saber-fazer do fabricante para preservar as tiras finas e longas da «Choucroute d’Alsace».
Ka toore hapukapsa pakendamine ning keedetud hapukapsa keetmine ja pakendamine nõuavad hapukapsavalmistaja oskusteavet, et tagada „Choucroute d’Alsace“ pikkade kapsaribade tervena säilimine.

O chucrute de Stupava («Stupavské zelé») faz parte do património gastronómico local há vários séculos.
Stupava hapukapsas („Stupavské zelé“) on olnud mitmeid sajandeid kohaliku toidukultuuri osa.

Porra, embora, agora botamos os Chucrutes pra correr.
Vähemalt me ajasime need Krautid jooksu.

A origem da chucrute é tão antiga que é difícil determiná-la com precisão, mas a sua relação com a Alsácia é inegável desde muito cedo, como explica, por exemplo, Charles Gerard (L’Ancienne Alsace à table [A antiga Alsácia à mesa], 1877), ao referir que «[a] chucrute não tem outra origem que não o próprio alsaciano.
Hapukapsa tootmine ulatub nii ammustesse aegadesse, et selle algust on keeruline täpselt kindlaks määrata, kuid toote seos Alsace’iga on juba ammusest ajast kindel, sellest annab tunnistust näiteks Charles Gerardi 1877. aastal ilmunud teos „L’Ancienne Alsace à table“ (Endisaegse Alsace’i toidud), kus on kirjas: „Hapukapsas ja Alsace’i elanikud on sama päritolu.

Os chucrutes estão esperando isso e reforçaram a guarda.
Fritsud näivad seda ootavat ja nad panid välja lisavalve.

Chucrute, alcaparras e azeitonas
hapukapsas, kapparid ja oliivid

O chucrute «Stupavské zelé» é confecionado com variedades tardias de couve-repolho branca cultivadas apenas na área definida e sal de mesa.
Hapukapsast „Stupavské zelé“ valmistatakse ainult määratletud geograafilises piirkonnas kasvatatud valge peakapsa hilistest sortidest.

No que diz respeito à reputação da denominação «Choucroute d’Alsace», os elementos de prova constantes do pedido de registo referem-se fundamentalmente ao chucrute acompanhado de charcutaria.
Nimetuse “Choucroute d’Alsace” mainest rääkides viidatakse registreerimistaotluses esitatud tõendustes põhiliselt hapukapsale kui garneeringule.

Os chucrutes não colocariam dois espiões na mesma caserna.
Fritsud poleks kahte nuhki ühte barakki pannud.

A qualidade determinada ou uma característica particular do chucrute não pode, por conseguinte, basear-se nestes elementos.
Hapukapsa kindlaksmääratud kvaliteet või eriline iseloom ei saa seega põhineda nimetatud üksikasjadel.

qualidades adequadas ao fabrico de chucrute (facilidade de corte, homogeneidade, cor branca a amarelo-claro das tiras, comprimento e finura das tiras).
hapukapsale iseloomulikel omadustel (lihtne lõigatavus, homogeensus, kapsaribade valgest helekollaseni ulatuv värvus, kapsaribade pikkus ja väike läbimõõt).

O «Stupavské zelé» é um produto transformado, ou seja, um chucrute, obtido por fermentação láctica de couve (branca) crua, cultivada na área geográfica definida, sem adição de conservantes.
Nimetusega „Stupavské zelé“ tähistatakse töödeldud toodet, mis on saadud määratletud geograafilises piirkonnas kasvatatud, toore valge peakapsa piimhappelisel hapendamisel ilma säilitusaineid lisamata.

Ajuda à digestão e previne a flatulência após o consumo de sauerkraut [chucrute] e outros tipos de couve enquanto parte de uma refeição.
Köömen aitab ka toitu seedida ja hoiab ära puhitused pärast hapu- ja muud tüüpi kapsa söömist toidu kõrvale.

Frutos e legumes em conserva, secos e cozidos, com excepção de chucrute, couve roxa
Konservitud, kuivatatud ja keedetud puuviljad ja aedviljad, v.a hapukapsas, punapeet

Chucrute preparado ou conservado (exceto em vinagre ou ácido acético, congelado e pratos preparados de produtos hortícolas e chucrute seco)
Konserveeritud hapukapsas (v.a valmis köögiviljatoidud ning kuivatatud, külmutatud või äädika või äädikhappega konserveeritud hapukapsas)

Embora o chucrute tenha sido produzido em várias fábricas e por empresas diferentes, dependendo das mudanças sociais ocorridas no país, as características específicas do produto e o método tradicional de produção foram preservados até hoje.
Kuigi riigis toimunud sotsiaalsete muutuste tõttu toodavad hapukapsast mitmed ettevõtjad eri vabrikutes, on toote iseloomulikud omadused ja traditsiooniline tootmismeetod säilinud tänapäevani.

Estas citações designam claramente a chucrute fabricada na Alsácia como produto hortícola.
Nendest tsitaatidest ilmneb ühemõtteliselt, et tegemist on hapukapsaga, mis on valmistatud Alsace’is köögiviljana.

Produtos comestíveis à base de fruta (não frescos) e produtos comestíveis à base de legumes (não frescos), como chucrute e puré de tomate
Söödavad puuviljatooted (muud kui värsked) ja söödavad aedviljatooted (muud kui värsked) nagu hapukapsas ja tomatipüree

A implantação de fábricas de produção de chucrute recebeu amplo apoio, inclusive de autoridades do Império Austro-Húngaro, em parte também devido à primeira guerra mundial e à pobreza, fome e epidemias associadas.
Hapukapsast tootvaid vabrikuid toetati igati, teiste hulgas aitasid seda teha ka Austria-Ungari keisririigi ametiasutused, osaliselt Esimese maailmasõja ja sellega seotud vaesuse, nälja ja epideemiate tõttu.

sensibilidade às necroses (efeito negativo sobre o aspeto da chucrute: estrutura e cor);
tundlikkusel nekrooside suhtes (mis avaldavad negatiivset mõju hapukapsa välimusele: konsistents ja värvus);

Chucrute preparado ou conservado (exceto em vinagre ou ácido acético, congelado e pratos preparados de produtos hortícolas e chucrute seco)
Säilitatud hapukapsas (v.a köögiviljast valmistatud valmistoidud ning kuivatatud, külmutatud või äädika või äädikhappega säilitatud hapukapsas)