Aspectele cele mai relevante care explică legătura cauzală dintre aria geografică și produsul obținut, mai ales în ceea ce privește gustul iute, sunt, pe de-o parte, ariditatea foarte ridicată, care cauzează un anumit stres hidric în momente foarte precise ale ciclului de cultură, în ciuda posibilității de irigare cu apă din Ebru și, pe de altă parte, configurația pedologică aparte a ariei delimitate, care constituie un punct de convergență a unor soluri dezvoltate pe materiale cuaternare provenite din dinamica fluvială a Ebrului și a unor soluri cu conținut ridicat de ghips și carbonat de calciu, care sunt specifice părții centrale a depresiunii Ebrului.
Betänkande om förslaget till Europeiska unionens ändringsbudget nr #/# för budgetåret #: Avsnitt # – kommissionen [#/# – C#-#/# – #/#(BUD)] – BudgetutskottetEurLex-2 EurLex-2