V publikaci „Economia Irpinia“ (Hospodářství Irpine) – pravidelném přehledu obchodní, průmyslové, živnostenské a zemědělské komory provincie Avellino (s. 9, ročník 1988/26, č. 3) – se uvádí, že kaštany „Marrone di Serino“ se používají v italském cukrářství a že o ně mají velký zájem zahraniční společnosti vyrábějící cukrovinky, zejména francouzské podniky, které vyrábějí „marron glacé“.
De aanval op Revanna heeft ons sterk uitgedundeurlex-diff-2018-06-20 eurlex-diff-2018-06-20