Es braucht viel Recherche und viel Versagen und Ausprobieren - mehr Fehler, denke ich - die mit jedem einzelnen Gericht einher gehen, wir kriegen es also nicht immer gut hin, und es braucht eine Weile, um das den Leuten zu erklären.
Mnogo istražujemo i idemo metodom pokušaja i pogreške -- više pogreške, valjda -- u procesu stvaranja svakog pojedinog jela. Ne uspijemo svaki put i dugo traje dok to uspijemo objasniti ljudima.QED QED