άρκευθος oor Frans

άρκευθος

naamwoord

Vertalings in die woordeboek Grieks - Frans

genévrier

naamwoord manlike

Πελώρια δέντρα, όπως η άρκευθος και η μυρτιά, αντικαθιστούν τα αγκάθια και τις τσουκνίδες.
Des arbres majestueux, tels que le genévrier et le myrte, remplacent épines et orties.

voorbeelde

Ψυχρός υποκαπνισμός χρησιμοποιώντας πριονίδι ξύλου οξιάς και κλαδιά αρκεύθου (επί 120 λεπτά περίπου), ακολουθούμενος από ξήρανση σε θερμοκρασία 14-18 °C για 3-5 ημέρες έως ότου ληφθεί απόδοση 75 % (+/– 3 %).
Fumage à froid à l'aide d'un mélange de copeaux de hêtre et de brindilles de genévrier (120 minutes environ), puis séchage à une température située entre 14 et 18 °C durant trois à cinq jours jusqu’à obtention d'un rendement de 75 % (+/– 3 %).

Στα κρουστά περιλαμβάνονταν το ντέφι και το σείστρο, ένα είδος μουσικής κουδουνίστρας, όπως επίσης «κάθε είδους όργανα από ξύλο αρκεύθου».
Les percussions réunissaient les tambourins et les sistres (sorte de hochet musical), ainsi que “ toutes sortes d’instruments en bois de genévrier ”.

Θρήνησε γοερά, εσύ η άρκευθος, γιατί ο κέδρος έπεσε· επειδή οι μεγαλοπρεπείς λεηλατήθηκαν!
Hurle, ô genévrier, car le cèdre est tombé; parce que les majestueux eux- mêmes ont été spoliés!

Μόνο αρωματικές ουσίες όπως ορίζονται στο άρθρο 3, παράγραφος 2, στοιχείο β), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1334/2008 ή/και αρωματικά παρασκευάσματα όπως ορίζονται στο άρθρο 3, παράγραφος 2, στοιχείο δ), του εν λόγω κανονισμού, μπορούν να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή gin ώστε να υπερισχύει η γεύση της αρκεύθου·»
Seules les substances aromatisantes telles que définies à l’article 3, paragraphe 2, point b), du règlement (CE) no 1334/2008 et/ou les préparations aromatisantes telles que définies à l’article 3, paragraphe 2, point d), dudit règlement, sont utilisées pour la production de gin, de sorte que le goût des baies de genévrier soit prédominant;».

γλυκάνισος (Pimpinella anisum)· αστεροειδής γλυκάνισος (Illicium verum)· κύμινο (Carum carvi)· κορίανδρος (Coriandrum sativum)· κύμινο (Cuminum cyminum)· μάραθος (Foeniculum vulgare)· καρποί αρκεύθου (Juniperus communis)
anis vert (Pimpinella anisum); badiane ou anis étoilé (Illicium verum); carvi (Carum carvi); coriandre (Coriandrum sativum); cumin (Cuminum cyminum); fenouil (Foeniculum vulgare); baies de genièvre (Juniperus communis)

Η μακία αποτελεί τον τυπικό συνδυασμό θάμνων που εξασφαλίζει τη συνεχή βλάστηση και περιλαμβάνει ακόμη και υψηλούς θάμνους- στην περίπτωση αυτή ονομάζεται macchia alta, όταν οι θάμνοι φθάνουν σε ύψος # έως # μέτρων στα βαθύτερα και υγρότερα εδάφη- μεταξύ των οποίων απαντώνται oleastri (αγριελιές), μαστιχοφόροι σχίνοι, χαρουπιές, μύρτα, δάφνες, άρκευθοι και κίστοι
Le maquis constitue l’association typique persistante qui comprend des arbustes même hauts- dans ce cas on parle de maquis haut où les arbustes atteignent une hauteur de # à # mètres dans les sols plus profonds et plus humides- parmi lesquels on trouve des oléastres, à savoir des oliviers sauvages, des lentisques, des caroubiers, des myrtes, des lauriers, des genévriers et des cistes

Χάρη στη δημοτικότητά του, οι χρήσεις του έχουν εξελιχθεί, με αποτέλεσμα να χρησιμοποιείται και σε κοκτέιλ. Χαρακτηριστικά παραδείγματα: το «Agua de Mallorca» που περιέχει τη γλυκιά ποικιλία του «Hierbas», ακτινίδιο και «gaseosa» [γκαζόζα]· το «El viento del Teix de Mallorca» που περιέχει την άγλυκη ποικιλία του «Hierbas», Cointreau και μπλε λικέρ After Shock· το «Cielo abierto» που περιέχει συμμειγμένο «Hierbas», γάλα καρύδας και μια πρέζα λικέρ crème de cacao· και το «Ca Nostra» που περιέχει άγλυκο «Hierbas», λικέρ Palo de Mallorca and Gin de Mahón (αλκοολούχο ποτό με άρκευθο).
Grâce à la bonne acceptation dont elle jouit, ses applications ont évolué et la boisson est à présent utilisée également pour la préparation de cocktails, par exemple le dénommé «Agua de Mallorca» (Eau de Majorque), à base de: Hierbas de Mallorca (type sucré), kiwi et limonade; «El viento del Teix de Mallorca» (Le vent de Teix de Majorque): Hierbas de Mallorca (type sec), Cointreau et after shock bleu; «Cielo abierto» (Ciel ouvert): Hierbas de Mallorca (type mélangé), milk-shake à la noix de coco et quelques gouttes de crème de cacao; et «Ca Nostra»: Hierbas de Mallorca (type sec), liqueur Palo de Mallorca et Gin de Mahón.

Άρκευθος (φλοιός, ξύλο, βλαστοί)
Genévrier (écorce, bois, pousses)

Η μακία αποτελεί τον τυπικό συνδυασμό θάμνων που εξασφαλίζει τη συνεχή βλάστηση και περιλαμβάνει ακόμη και υψηλούς θάμνους– στην περίπτωση αυτή ονομάζεται «macchia alta», όταν οι θάμνοι φθάνουν σε ύψος 4 έως 5 μέτρων στα βαθύτερα και υγρότερα εδάφη – μεταξύ των οποίων απαντώνται «oleastri» (αγριελιές), μαστιχοφόροι σχίνοι, χαρουπιές, μύρτα, δάφνες, άρκευθοι και λαδανιές.
Le maquis constitue l’association typique persistante qui comprend des arbustes même hauts — dans ce cas, on parle de «maquis haut» où les arbustes atteignent une hauteur de 4 à 5 m dans les sols plus profonds et plus humides — parmi lesquels on trouve des oléastres (oliviers sauvages), des lentisques, des caroubiers, des myrtes, des lauriers, des genévriers et des cistes.

Gin είναι το αλκοολούχο ποτό με άρκευθο, που παράγεται με αρωμάτιση αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης, η οποία έχει τα κατάλληλα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, με καρπούς αρκεύθου (Juniperus communis L.).
Le gin est la boisson spiritueuse aux baies de genévrier obtenue par aromatisation, avec des baies de genévrier (Juniperus communis L.), d'un alcool éthylique d'origine agricole ayant les caractères organoleptiques appropriés.

Τα στοιχεία αυτά συντελούν στην ανάπτυξη θαμνώδους βλάστησης, αποτελούμενης από ακανθώδεις θάμνους, κράταιγους, τσαπουρνιές, λαδανιές, άρκευθους, λεβάντες, θρούμπι, θυμάρι κ.λπ. και καστανιές.
Ces éléments conduisent à une végétation constituée par une garrigue composée de genêts épineux, aubépines, prunelliers, cistes, genévriers, lavandes, sarriettes, thym et châtaigniers.

Τζινέβρα, οινόμελο, ηδύποτο από κεράσι (kirsch), ηδύποτα, ηδύποτα από βότανα, υδρομέλι, ηδύποτα από μέντα, οινοπνευματώδη ποτά από ρύζι, οίνος από ρύζι, ρούμι, σακέ, σναπς, οινοπνευματώδη, στεμφυλίτης οίνος (κρασί με χαμηλή περιεκτικότητα σε οινόπνευμα), χωνευτικά ηδύποτα, σναπς, οίνος από άρκευθο, οίνοι, ουίσκυ, βότκα
Genièvre, hydromel, kirsch, liqueurs, amer, hydromel, liqueur de menthe, alcool de riz, vin de riz, rhum, saké, schnaps, spiritueux, piquettes, digestifs, pousse-café, genièvre, vins, whisky, vodka

Θα μπορούσε να κατασιωπηθή από τα βέλη ενός πολεμιστή και από την πύρινη κατάκρισι του Θεού, που παραβάλλεται με τα κάρβουνα που γίνονται από ξύλο αρκεύθου, το οποίο καίγεται και δίνει πολλή ζέστη.
Cette langue médisante attirerait le malheur sur elle- même, car elle serait réduite au silence par les flèches d’un guerrier et par le jugement ardent de Dieu, jugement comparable au charbon de bois que l’on fait avec du genêt et qui dégage une chaleur intense.

Σπέρματα γλυκάνισου του κοινού, γλυκάνισου του αστεροειδή, μάραθου, κορίανδρου, κύμινου, αγριοκύμινου (κάρου) ή κέδρου (αρκεύθου)
Graines d'anis, de badiane, de fenouil, de coriandre, de cumin, de carvi; baies de genièvre

«γ) Είναι δυνατό να χρησιμοποιούνται συμπληρωματικά και άλλες αρωματικές ουσίες, όπως ορίζονται στο άρθρο 3, παράγραφος 2, στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1334/2008 ή/και αρωματικά παρασκευάσματα όπως ορίζονται στο άρθρο 3, παράγραφος 2, στοιχείο δ) του εν λόγω κανονισμού, ή/και αρωματικά φυτά ή τμήματα αρωματικών φυτών, αρκεί τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της αρκεύθου να είναι αισθητά, ακόμη και αν είναι μερικές φορές εξασθενημένα·»
«c) D’autres substances aromatisantes telles que définies à l’article 3, paragraphe 2, point b, du règlement (CE) no 1334/2008, et/ou des préparations aromatisantes telles que définies à l’article 3, paragraphe 2, point d), dudit règlement, et/ou des plantes aromatiques ou des parties de plantes aromatiques peuvent être utilisées en complément, mais les caractères organoleptiques des baies de genévrier doivent être perceptibles, même s’ils sont parfois atténués;».

Καρποί αρκεύθου
Baies de genièvre

καρποί αρκεύθου (Juniperus communis L. ή Juniperus oxicedrus L.).
baies de genévrier (Juniperus communis L. ou Juniperus oxycedrus L.),

β)Ο ελάχιστος κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος του αλκοολούχου ποτού με άρκευθο είναι 30 %.
b)Le titre alcoométrique volumique minimal de la boisson spiritueuse aromatisée aux baies de genévrier est de 30 %.

β) Ο ελάχιστος κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος του αλκοολούχου ποτού με άρκευθο είναι 30 %.
b) Le titre alcoométrique volumique minimal de la boisson spiritueuse aromatisée aux baies de genévrier est de 30 %.

α) Αλκοολούχο ποτό με άρκευθο είναι το αλκοολούχο ποτό που παράγεται με αρωμάτιση αιθυλικής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης ή/και αποστάγματος σιτηρών ή/και προϊόντος απόσταξης σιτηρών με καρπούς αρκεύθου (Juniperus communis L. και/ή Juniperus oxicedrus L.).
a) La boisson spiritueuse aromatisée aux baies de genévrier est la boisson obtenue par aromatisation avec des baies de genévrier (Juniperus communis L. et/ou Juniperus oxicedrus L.) d'alcool éthylique d'origine agricole et/ou d'eau-de-vie de céréales et/ou de distillat de céréales.

Στη σάλτσα μπορούν να προστίθενται μπαχαρικά, αρωματικά βότανα και καρυκεύματα: σκόρδο, σχοινόπρασο, λεμόνι, γαρύφαλο, κορίανδρος, ασκαλώνιο, εστραγκόν, μάραθο, άρκευθο, μοσχοκάρυδο, περιβλήματα μοσχοκάρυδων, ρίγανη, μαϊντανός, σκόνη πιπεριάς «Piment d’Espelette», πιπέρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, αλάτι, θυμάρι και ντομάτα.
Des épices, aromates et condiments peuvent éventuellement être incorporés à la sauce: ail, ciboulette, citron, clou de girofle, coriandre, échalote, estragon, fenouil, genévrier, laurier, noix de muscade, macis, origan, persil, piment d’Espelette, poivre, romarin, sauge, sel, thym et tomate.

BE, NL || Jonge jenever, jonge genever || Αλκοολούχα ποτά με άρκευθο
BE, NL || Jonge jenever, jonge genever || Boissons spiritueuses au genièvre°

Σπέρματα γλυκάνισου του κοινού, γλυκάνισου του αστεροειδή, αγριοκύμινου (κάρου) ή μάραθου κέδρου (αρκεύθου)
Graines d'anis, de badiane, de carvi, de fenouil; baies de genièvre

1. το ποτό λαμβάνεται είτε μέσω του αρωματισμού της αρκεύθου με φρούτα ή φυτά και/ή με τμήματα φρούτων ή φυτών, είτε μέσω της προσθήκης χυμού φρούτων και/ή αποσταγμάτων φρούτων ή φυτών ή αποσταγμάτων συμπυκνωμένων αρωμάτων που αποτελούν εκχυλίσματα φρούτων ή φυτών·
1) elle est obtenue soit par aromatisation du genièvre avec des fruits ou avec des plantes et/ou des éléments de fruits ou de plantes, soit par ajout de jus de fruits et/ou de distillats de fruits ou de plantes ou de distillats d'arômes concentrés de fruits ou de plantes;