That Regulation also establishes a list of mandatory information which should in principle be provided for all foods: in particular, the name of the food, the list of ingredients, the quantity of certain ingredients or categories of ingredients, allergen information, a nutrition declaration, etc.
In dieser Verordnung wird auch eine Liste vorgeschriebener Angaben aufgestellt, die grundsätzlich für alle Lebensmittel zu machen sind: insbesondere die Bezeichnung des Lebensmittels, das Verzeichnis der Zutaten, die Menge bestimmter Zutaten oder Klassen von Zutaten, Informationen über Allergene und eine Nährwertdeklaration.eurlex-diff-2018-06-20 eurlex-diff-2018-06-20